Third Wave Café-Trend erobert Österreich

Nestlé Professional erweitert sein Kaffeeangebot für die Gastronomie um eine innovative Trendneuheit.

Internationale Coffeeshops und auch lokale Third-Wave-Cafés haben den angesagten „Cold Brew“ schon länger für sich entdeckt. Mit Nescafé Cold Brew bringt Nestlé Professional das erfrischende Lifestyle-Getränk nun als praktisches Flüssigkonzentrat auf den Markt. In Kombination mit der neuen iSi Nitro Flasche ist es ab sofort auch ganz easy, hippen Nescafé Nitro zu zaubern.

Stark im Trend
Nicht nur bei Millennials steht „Cold Brew“ hoch im Kurs. Kein vergleichbares Getränk hat in den letzten Jahren mehr an Popularität gewonnen als der smoothe Kaltkaffee. War es bisher jedoch eine sehr aufwändige Kaffeezubereitungsmethode – Cold Brew wird mit kaltem Wasser und einer Extraktionszeit von bis zu 24 Stunden zubereitet – bietet Nestlé Professional nun die Convenience-Lösung für den Horeca-Bereich. Nescafé Cold Brew ist ein fertiges Flüssigprodukt aus sorgfältig ausgewählten und kalt Extrahierten Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau. Die praktische Flüssigessenz muss nur mit Wasser und Eiswürfeln gemischt werden und ist in wenigen Minuten servierfertig. Die besonders milde Kaltkaffee-Spezialität begeistert mit leichter Sü.e und zarten Schokoladennoten auch anspruchsvolle Cold Brew-Fans und ist das ideale Sommergetränk.

Nitro – die heißeste Art Kaltkaffee zu genießen
Schaumig, cremig, seidig weich…. Nein, hier ist nicht die Rede von einer Bodylotion sondern vom Megatrendgetränk „Nitro Kaffee“ – ein mit Stickstoff versetzter Cold Brew Coffee. Stickstoff (Nitrogen) bedingt einen spektakulären Kaskadierungseffekt im Glas, aktiviert die natürliche Sü.e des kaltgebrauten Kaffees und formt eine stabile Schaumkrone. An heißen Sommertagen ist ein Nescafé Cold Brew Nitro Coffee eine herrliche Erfrischung und schmeckt im Abgang leicht herb und sü.lich. Vor allem Figurbewussten kommt der Hype angesichts der niedrigen Kalorien entgegen. Um aus Nescafé Cold Brew ganz einfach einen hippen Nescafé Nitro in Barista-Qualität zu zaubern, bietet Nestlé Professional das iSi Nitro System. Handlich, flexibel sowie leicht zu bedienen und zu reinigen, lassen sich mit der iSi Nitro Flasche sekundenschnell vielfältige Nitro-Kreationen zubereiten. Ein echtes Wow-Erlebnis für den Gast.