Nach langen Vorbereitungen wurde im Juni 2021 das erste Modul der neuen Contento-Akademie abgehalten: In Leoben konnten die Teilnehmer*innen, unter fachlicher Leitung vom steirischen Bereichsleiter, ihre Kenntnisse beim Grillen und Smoken vertiefen. Selbst für langjährige Mitarbeiter*innen gab es das eine oder andere Neue zu entdecken. Die Köstlichkeiten konnten anschließend von der Belegschaft des Hauses verkostet werden.

Der Grillkurs ist eines der ersten Module in einer ganzen Reihe von Lehrgängen, in denen Contento in Zukunft den eigenen Mitarbeiter*innen Wissen vermitteln wird. Dadurch sollen sie in Zukunft noch besser für ihr tägliches Handwerk gerüstet sein und auch die zahlreichen Kund*innen des Unternehmens können davon profitieren.
„Im Rahmen des Angebots geht es nicht nur darum, sich neues Wissen anzueignen oder etwa Interessensgebiete zu vertiefen, sondern auch, den kommunikativen Austausch im Team zu fördern und zu stärken. Damit soll eine noch bessere Vernetzung der einzelnen Betriebsstätten erreicht werden“, so Emanuel Eisl, Geschäftsführung von Contento.

Aus- und Weiterbildung im Modulsystem
Mit der Mitarbeiter-Akademie wurde eine neue Aus- und Weiterbildungsplattform für das österreichweite Team von Contento geschaffen und das dazugehörige Kursprogramm ist im Modulsystem aufgebaut. Die Kusleiter*innen selbst stammen aus dem Unternehmen, damit kennen sie die An- und Herausforderungen der Gemeinschaftsgastronomie genau und es wird für das gesamte Team die Möglichkeit zur kostenlosen Weiterbildung geboten. Sechs Module davon wurden speziell für Lehrlinge entwickelt und sind für diese verpflichtend. Die Kurse stehen generell aber allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Contento offen und sollen in den kommenden Jahren weiterentwickelt und an die bestehenden Erfordernisse angepasst werden.

Zum Abschluss eines jeden Moduls ist von jeder Teilnehmerin und jedem Teilnehmer eine Prüfung zu absolvieren, welche nach Bestehen mit einem Zertifikat honoriert wird.

www.contento.at