Die Junkerpräsentation 2025 zeigte eindrucksvoll, welche Bedeutung der Steirische Junker für das Weinland Steiermark hat. Die Veranstaltung war ausverkauft – mehr als 4.000 BesucherInnen füllten am 5. November die Grazer Stadthalle und feierten gemeinsam mit rund 100 Junker-WinzerInnen den offiziellen Start in die Junkerzeit. Das Publikum war so vielfältig wie der Junker selbst: von langjährigen Weinfreunden bis zu einer neuen, jungen Generation, die den Junker als unkomplizierten und geselligen Einstieg in die Welt des steirischen Weins schätzt.

Mit einem feierlichen Auftakt durch die Junker-BotschafterInnen und VertreterInnen aus Weinwirtschaft, Politik und Landwirtschaft wurde der Abend eröffnet. Für viele Gäste bot sich die Gelegenheit, den neuen Jahrgang direkt mit den WinzerInnen zu verkosten und mehr über die Entstehung, Vielfalt und Handschrift des Steirischen Junkers zu erfahren. Die Wein Steiermark setzt mit diesem Format bewusst auf Begegnung und Dialog – und möchte vor allem ein junges Publikum für das Kulturgut Steirischer Wein begeistern.

^{v.l. Stefan Potzinger/Obmann Wein Steiermark, Martin Palz/Geschäftsführer Wein Steiermark, Landesrätin Simone Schmiedtbauer,  Junker-BotschafterInnen Julia Perner, Daniel Loder-Taucher und Lisa Narat-Zitz, Andreas Steinegger/Präsident der Landwirtschaftskammer Steiermark, Oliver Kröpfl/Vorstandsmitglied Steiermärkische Sparkasse}

Neue Junker-BotschafterInnen vorgestellt
Im Rahmen der Präsentation wurden die neuen Junker-BotschafterInnen Lisa Narat-Zitz, Julia Perner und Daniel Loder-Taucher vorgestellt, die den Steirischen Junker durch die Wein-Saison begleiten. Sie stehen für die Vielfalt und Dynamik der steirischen Winzerschaft und repräsentieren den Junker bei Veranstaltungen sowie in den sozialen Medien. Ihre Aufgabe ist es, den jugendlichen, frischen Charakter des Weins authentisch zu vermitteln und die Herkunft stärker ins Bewusstsein zu rücken.

Ernte 2025: Reiche Lese, frische Weine in der Steiermark
Bereits Anfang September wurden die ersten Trauben für die Sektgrundweine gelesen, die Hauptlese startete Mitte September. Die Bedingungen waren ideal: eine harmonische Vegetationsperiode, ausreichend Niederschlag, warme Tage und kühle Nächte sorgten für ausdrucksstarke Fruchtaromen, klare Säurestrukturen und eine beachtliche Jahrgangsqualität. „2025 bringt beste Voraussetzungen für frische, trinkfreudige Weine – und damit auch für einen hervorragenden Junker“, so die Einschätzung der Wein Steiermark. Auch mengenmäßig ist eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr zu erwarten – die Steiermark rechnet mit einer Erntemenge im Bereich einer guten Normalernte.

Der Junker 2025 – jugendlich, frisch und vielseitig
Seit dem Verkaufsstart am 24. Oktober läuft die offizielle Junkerzeit, die traditionell bis Faschingsdienstag andauert. Der Junker steht als Vorbote des neuen Jahrgangs für Frische, Jugendlichkeit, Leichtigkeit und geselligen Weingenuss. Jede Winzerin und jeder Winzer komponiert den Junker individuell – von klassisch fruchtbetonten Varianten bis zu würzigeren Typen.

Charakteristisch ist sein leichter Stil: Der Steirische Junker darf höchstens 3 g/l Restzucker und maximal 12 Vol-% Alkohol aufweisen. Diese klare Linie steht für den unverwechselbar jugendlichen, spritzigen Stil, der ihn zu einem der beliebtesten Weine des Landes macht.

Anerkannte Vielfalt, Handwerk, Geselligkeit und Abwechslung im Junker
Der Steirische Junker steht nicht nur für jugendlichen Weingenuss, sondern verkörpert auch die Kernwerte des Steirischen Weins: anerkannte Vielfalt, Handwerk, Geselligkeit und Abwechslung. Vielfalt zeigt sich in der stilistischen Breite und den unterschiedlichen Winzerpersönlichkeiten, Handwerk in der sorgsamen Arbeit im Weingarten. Geselligkeit wird bei Präsentationen, Festen und Verkostungen gelebt – und Abwechslung garantiert der Junker durch seine jedes Jahr neu interpretierten Geschmacksprofile.

Der Steirische Junker ist seit 24. Oktober bis Faschingsdienstag bei den Junker-WinzerInnen ab Hof, im Handel, online und in der Gastronomie erhältlich. Weitere Informationen unter www.steirischerjunker.at.