Suppe macht glücklich – Wohlfühlküche für jede Jahreszeit

Neuerscheinung inspiriert mit innovativen Suppenkreationen und köstlichen Begleitideen

Kaum ein Gericht vermittelt so viel Wohlbefinden wie eine gute Suppe. Sie wärmt an kalten Tagen, erfrischt im Sommer und bietet unendliche Möglichkeiten für kreative Geschmackskombinationen. Doch Suppe ist weit mehr als nur eine Vorspeise. Suppe macht glücklich zeigt, wie Suppen zum Hauptgericht werden, das mit raffinierten Aromen, kreativen Kombinationen und spannenden Toppings überrascht.

^{© Issy Croker}

Mit einer Fülle an innovativen Rezepten für jede Jahreszeit beweist dieses Buch, dass Suppe nie langweilig ist. Von leichten Frühlingssuppen über würzige Currys und sommerliche Bowls bis hin zu herzhaften Eintöpfen für den Winter – hier findet jede:r die passende Kreation. Besonders spannend: zahlreiche Ideen für Toppings, aromatische Öle und passende Beilagen, die jede Suppe zu einem besonderen Genusserlebnis machen.

Suppe macht glücklich inspiriert mit einer Vielfalt an Ideen, die zeigen, wie vielseitig und köstlich Suppen sein können. Die ansprechend aufbereiteten Rezepte sind einfach nachzukochen und machen es leicht, Suppen zu einem festen Bestandteil des Speiseplans zu machen – ob als schnelle Mahlzeit für den Alltag, als geselliges Gericht für Gäste oder als Meal-Prep für stressige Tage.

Die Autorin

Als Foodstylistin, Art Director und Autorin hat Emily Ezekiel bereits mit den größten Namen gearbeitet, darunter Jamie Oliver und Nigella Lawson. In ihren mehr als 15 Jahren in der Gastronomie hat sie die ganze Bandbreite des guten Geschmacks kennengelernt; vom Londoner Spitzenrestaurant zum argentinischen Foodstrand. Ebenfalls im Callwey Verlag erschienen ist Da hast du den Salat.

Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille beim Deutschen Kochbuchpreis in der Kategorie „Suppe“.

Suppe macht glücklich.
Rezepte für jeden Tag
1. Auflage 2025. 208 Seiten. 150 Fotos und Abbildungen
24 x 19 cm. Gebunden
€ [D] 22,00 / € [A] 22,70 / sFr. 30,90
ISBN: 978-3-7667-2754-1

Infos auch unter: www.callwey.de/buecher/suppe-macht-gluecklich