Pünktlich zum Dry January bringt die Mohrenbrauerei das erste alkoholfreie Bier der Firmengeschichte auf den Markt. Vorarlbergs älteste Brauerei verbindet bei derProduktneuheit vollen Biergeschmack mit bewusstem Genuss – auch dank innovativer Nanofiltration. Mit der Sortimentserweiterung und Modernisierungen im Brauhaus stellt das Unternehmen nach einem stabilen Geschäftsjahr die Weichen für die Zukunft. Mohrenbräu Alkoholfrei ist ab sofort im Lebensmittelhandel und in der Gastronomie erhältlich.

Mohrenbräu bereichert das Angebot für den alkoholfreien Biergenuss in Vorarlberg. Die Dornbirner Privatbrauerei bringt pünktlich zum Jahreswechsel „Mohrenbräu Alkoholfrei“ in der innovativen 0,33-Liter-Leichtglasflasche auf den Markt. Die Produktneuheit schließt eine Lücke im Sortiment und deckt die steigende Nachfrage. Alkoholfreies Bier liegt europaweit im Trend – vor allem bei der jüngeren Generation. Österreich ist Vorreiter beim Konsum alkoholfreier Getränke.

„Als das beliebteste Vorarlberger Bier sehen wir eine alkoholfreie Alternative aus unserer Brauerei als klaren Auftrag. Für die richtige Rezeptur und den höchsten Biergeschmack haben wir uns bewusst Zeit gelassen“, berichtet Geschäftsführer Thomas Pachole. Das Resultat kann sich sehen lassen. Die landesweit einzigartige Anlage zur Entalkoholisierung sorgt durch innovative und schonende Nanofiltration für vollwertigen Biergeschmack.

„Das Mohrenbräu Alkoholfrei ist trocken-herb. Damit fügt es sich perfekt in unsere Bier-Familie ein und ist so vertraut, als wäre es schon immer da gewesen“, sagt Braumeister Tim Groeger. Mohrenbräu Alkoholfrei ist ab sofort – pünktlich zum Dry January und vor der Fastenzeit – im 8er-Träger und in der Kiste erhältlich.

^{Mohrenbräu-Geschäftsführer Thomas Pachole (links) und Braumeister Tim Groeger starten alkoholfrei ins neue Jahr 2026.}

Zukunftsorientierte Modernisierung und Effizienzsteigerung

Die Mohrenbrauerei behauptete sich im Geschäftsjahr 2025 am herausfordernden Biermarkt mit stabilem Umsatz und konstantem Personalstand. Höhepunkte waren die Eröffnung der BraugaststätteAnna in Rankweil und der Start für die Erfrischungsgetränke der jungen Marke Mo’s. Neben Investitionen in die innovative Entalkoholisierungsanlage und Mühle stellte das Familienunternehmen mit zahlreichen Modernisierungen im Brauhaus die Weichen für eine erfolgreiche und nachhaltige Zukunft.

Eine neue Schrotmühle und ein neuer Heizkessel steigern in Kombination mit der Standardisierung der Gebinde die Effizienz und sichern die Qualität. Rund 50 Millionen Euro investiert die Mohrenbrauerei bis 2030 ins neue Logistikzentrum in Lustenau. Die Planungsarbeiten sind auf Kurs. Trotz der herausfordernden Situation am Biermarkt ist Pachole optimistisch: „Der Biermarkt wird immer dynamischer. Wir festigen mit dem alkoholfreien Angebot unsere Vorreiterrolle und verbinden Innovationskraft und Geschmack mit traditionellen Wurzeln. Das haben wir bereits mit Mo’s und als Pionier der Leichtglasflasche bewiesen.“

Mehr Infos: www.mohrenbrauerei.at