Wer auf optimiertes Wasser setzt, erzielt bessere Spülergebnisse – effizienter, hygienischer und nachhaltiger. BWT water+more, der Spezialist für Wasseraufbereitung in Gastronomie & Foodservice, bietet für jede Herausforderung die passende Lösung.

Moderne Spülmaschinen sind unverzichtbar in Gastronomie und Foodservice – ihr volles Potenzial entfalten sie jedoch nur mit optimal behandeltem Wasser. Ungefiltertes Leitungswasser kann Flecken, Schlieren und erhöhten Spülmittelverbrauch verursachen und beeinträchtigt die Schaumbildung in Gläsern. BWT water+more bietet maßgeschneiderte Filtrationslösungen, die für strahlend sauberes Geschirr sorgen, die Maschinen schonen und den reibungslosen Ablauf im Betrieb gewährleisten. „Sauberes und hygienisch reines Geschirr ist ein wichtiger Faktor für den langfristigen Erfolg bei den Gästen. Mit unseren BWT-Filtersystemen stellen wir technisch perfekte und gleichzeitig wirtschaftliche Lösungen für die professionelle Spültechnik zur Verfügung“, sagt Michael Hübner, Vertriebsleiter bei BWT water+more.

Basislösung: Maschinenschutz und saubere Spülergebnisse

Für die direkte Versorgung kompakter Spülmaschinen eignet sich die Enthärtungsanlage BWT bestsoft. Sie enthärtet das Wasser zuverlässig und schützt so nicht nur das Spülgut, sondern auch die Technik vor Kalkablagerungen. Für Anforderungen, die über das Grundlegende hinausgehen, lohnt sich die teilentsalzende BWT bestclear Filterkerze. Sie filtert das Rohwasser in mehreren Stufen und entfernt somit neben Kalk auch andere auftrocknende Bestandteile. Das sorgt für einen reduzierten Spülmittelverbrauch sowie flecken- und schlierenfreies Geschirr und Besteck.

^{Die Enthärtungsanlage BWT bestsoft enthärtet das Wasser und schützt so nicht nur das Spülgut, sondern auch die Technik vor Kalkablagerungen.}

Komfortlösung: Makellose Gläser dank mehrstufiger Filtration

Unzufriedene Kunden auf Grund von fehlerhafter Schaumbildung im Bier- oder Sektglas gehören mit der BWT bestclear EXTRA der Vergangenheit an. Die vollentsalzende Filterkerze entfaltet ihre Wirkung vor allem bei der Reinigung von sensiblem Spülgut wie Glasgeschirr oder bauchigen Weingläsern. Ihre 7-fach-Filtration entzieht dem Rohwasser eine Vielzahl seiner Bestandteile wie Kalk, Gips und Chlor. Das garantiert eine fehlerfreie Schaumbildung in Sekt- und Biergläsern und verhindert das Auftrocknen von Flecken und Schlieren – lästiges Polieren per Hand entfällt.

^{Für die Reinigung von sensiblem Spülgut wie Glasgeschirr oder bauchigen Wein- gläsern ist die BWT bestclear EXTRA die richtige Wahl.}

Premiumlösung für höchste Ansprüche

Die BWT bestaqua ROC 14/16 ist für professionelle Betriebe mit höchsten Ansprüchen die optimale Lösung. Verfügbar in zwei Größen sorgt die Anlage mit einer Permeatleistung von 120 bzw. 180 Litern pro Stunde stets für demineralisiertes Wasser, unabhängig von der lokalen Rohwasserqualität. Dank ihre Plug-In-Technologie lässt sich die Umkehrosmoseanlage besonders einfach in Betrieb nehmen und komfortabel über eine Bluetooth-App steuern. Dabei überzeugt sie mit ihrer hohen und stabilen Salzrückhalterate von 97 Prozent sowie einer gleichbleibend hohen Permeatausbeute. Zusätzlich lässt sich die BWT bestaqua ROC auch für Backöfen oder Kombidämpfern einsetzen – ein echter Allrounder für professionelle Küchen.

^{Die Umkehrosmoseanlage BWT bestaqua ROC 14/16 sorgt stets für demineralisiertes Wasser, unabhängig von der lokalen Rohwasserqualität.}

Für jeden Betrieb die passende Lösung

BWT water+more bietet mit seinem breiten Portfolio für jede Herausforderung der professionellen Spültechnik die passende Lösung. Von der Enthärtungsanlage über die Filterkerzen bis hin zur Umkehrosmoseanlage: Alle Systeme verfolgen das Ziel gastronomische Prozesse effizienter zu gestalten, Maschinen zuverlässig zu schützen und Ergebnisse zu liefern, die höchsten ästhetischen Ansprüchen gerecht werden.

www.bwt-wam.com