Guide MICHELIN Österreich 2026: Alle Sternerestaurants

Die komplette Liste aller Sternerestaurants des MICHELIN Guide Österreich 2026 finden Sie hier. Der MICHELIN Guide Österreich präsentiert in seiner diesjährigen Selektion die Gesamtzahl von 101 Sternerestaurants.

3 Sterne

Wien (W) – Amador
Wien (W) – Steirereck im Stadtpark

2 Sterne

Ehrenhausen (STM) – Die Weinbank – Restaurant – NEU
Golling an der Salzach (SBG) – Döllerer
Hall in Tirol (TIR) – Schwarzer Adler
Ischgl (TIR) – Stüva
Lech am Arlberg (VBG) – Griggeler Stuba
Lech am Arlberg (VBG) – Rote Wand Chef’s Table
Mautern an der Donau (NOE) – Landhaus Bacher
Mieming (TIR) – Restaurant 141 by Joachim Jaud
Neufelden (OOE) – Ois
Salzburg (SBG) – Ikarus – bestätigt
Salzburg (SBG) – SENNS.Restaurant – bestätigt
Sankt Anton am Arlberg (TIR) – Gourmetrestaurant Tannenhof
Sankt Veit im Pongau (SBG) – Kräuterreich by Vitus Winkler
Schützen am Gebirge (BGL) – Taubenkobel
Werfen (SBG) – Obauer
Wien (W) – Doubek
Wien (W) – Konstantin Filippou – bestätigt
Wien (W) – Mraz & Sohn – bestätigt
Wien (W) – Silvio Nickol Gourmet Restaurant – bestätigt

1 Stern

Achenkirch (TIR) – Gründler’s Gourmet Stüberl
Altaussee (STM) – Geiger Alm
Bad Gleichenberg (STM) – Geschwister Rauch – Restaurant
Fehring (STM) – Lilli Fine Dining – NEU
Feuersbrunn (NOE) – Mörwald „Toni M.“
Fiss (TIR) – Beef Club
Fiss (TIR) – Bruderherz Fine Dine
Gamlitz (STM) – Sattlerhof
Grafenstein (KTN) – Moritz
Graz (STM) – Artis
Graz (STM) – Genießerei am Markt – Steiermark(t)dinner by Alexander Posch – NEU
Graz (STM) – Zur goldenen Birn – NEU
Grieskirchen (OOE) – Waldschänke
Großraming (OOE) – RAU nature-based cuisine
Hadersdorf am Kamp (NOE) – Esslokal
Hirschegg (VBG) – Kilian Stuba
Innervillgraten (TIR) – Gannerhof
Ischgl (TIR) – Paznaunerstube
Ischgl (TIR) – Schlossherrnstube
Kirchberg am Wechsel (NOE) – Gaumenkitzel – NEU
Kitzbühel (TIR) – Les Deux Kitzbühel – Brasserie & Bar
Königsdorf (BGL) – Am Mahrbach – NEU
Langenlois (NOE) – Heurigenhof Bründlmayer – NEU
Lauterach (VBG) – Guth
Lech am Arlberg (VBG) – La Fenice – NEU
Leibnitz (STM) – Schlosskeller Gourmetstube
Leogang (SBG) – dahoam by Andreas Herbst
Leogang (SBG) – Kirchenwirt
Leutschach an der Weinstraße (STM) – Lieperts
Lienz (TIR) – Ansitz 12 – NEU
Ligist (STM) – Wörgötter – Fine Dining
Linz (OOE) – Kliemstein Vino Vitis – NEU
Linz (OOE) – Rossbarth
Linz (OOE) – Verdi
Lochau (VBG) – Mangold
Maria Alm (SBG) – RAR Fine Dining – NEU
Maria Wörth (KTN) – Hubert Wallner
Mauterndorf (SBG) – Mesnerhaus
Nauders (TIR) – s’kammerli – NEU
Neustift im Stubaital (TIR) – Hubertusstube
Obergurgl (TIR) – Austria Stuben
Ort im Innkreis (OOE) – Kammer5 – NEU
Rennweg am Katschberg (KTN) – Gamskogelhütte Fine Dining by Stefan Lastin – NEU
Salzburg (SBG) – Esszimmer
Salzburg (SBG) – Pfefferschiff
Salzburg (SBG) – The Glass Garden
Sankt Andrä im Sausal (STM) – Harald Irka am Pfarrhof – Fine Dine
Sankt Anton am Arlberg (TIR) – Alpin Gourmet Stube
Sankt Anton am Arlberg (TIR) – Ullrs Gourmetstube – NEU
Sankt Gilgen (SBG) – Atelier Fischer
Sankt Josef (STM) – Broadmoar – NEU
Sankt Kathrein am Offenegg (STM) – ZeitRAUM
Sankt Veit am Vogau (STM) – Thaller – Restaurant
Sankt Wolfgang im Salzkammergut (OOE) – Paula
Schärding (OOE) – Lukas Restaurant
Sölden (TIR) – Ötztaler Stube
Steyr (OOE) – Lukas Kapeller
Straden (STM) – Saziani
Stumm (TIR) – Guat’z Essen
Telfs (TIR) – Interalpen – Chef’s Table
Traunkirchen (OOE) – Bootshaus
Tux (TIR) – Bergfried – Chefs Table – NEU
Tux (TIR) – Die Geniesserstube im Alpenhof
Vorchdorf (OOE) – Tanglberg
Waidhofen an der Thaya (NOE) – Zimmerl – NEU
Weissensee (KTN) – Rouge Noir
Weissensee (KTN) – Die Forelle
Wien (W) – [aend]
Wien (W) – Addiert – NEU
Wien (W) – APRON
Wien (W) – Edvard
Wien (W) – Esszimmer – Everybody’s Darling
Wien (W) – Glasswing by Alexandru Simon – NEU
Wien (W) – Herzig
Wien (W) – JOLA – NEU
Wien (W) – OPUS – NEU
Wien (W) – Pramerl & the Wolf
Wien (W) – TIAN
Wien (W) – Z’SOM
Zaußenberg (NOE) – Himmelreich – NEU

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