
Neue Wärmerückgewinnungsanlage ermöglicht intelligente Energienutzung! Die Ottakringer Brauerei darf sich seit Kurzem über die Auszeichnung des Bundesministeriums für Lebenswertes Österreich für ihren Beitrag zum „Klima- und Umweltschutz“ freuen. Die 2014 eingebaute Wärmerückgewinnungsanlage erlaubt die intelligente Nutzung vorhandener Energie und vereint einmal mehr uralte Brautradition mit moderner Technologie auf bestmögliche, effiziente und umweltschonende Weise.
Jährlich werden in der Ottakringer Brauerei rund 740.000 Hektoliter Bier produziert, dafür verzeichnet das Unternehmen einen Energiebedarf von zirka 16.000 MWh. Die neue Wärmerückgewinnungsanlage ermöglicht, die Abwärme der Kältemaschine, die etwa beim Betrieb der Kühlung entsteht, wieder sinnvoll in den Produktionsprozess rückzuführen und so umweltschonend zu nutzen. Seit der Inbetriebnahme im Sommer 2014 konnte das Unternehmen bis Jahresende zirka 200 MWh einsparen, was einer monatlichen Einsparung von 28,5 MWh entspricht. Also in etwa so viel, wie 5 Einfamilienhäuser im 4-Personen-Haushalt im ganzen Jahr benötigen.
Die staatliche Auszeichnung ehrt die Ottakringer Brauerei für die positiven Umwelteffekte (insbesondere CO2-Reduktionen), das Nutzen vorhandener Energieträger sowie für eine Steigerung der Energieeffizienz. Ottakringer Vorstand Christiane Wenckheim erklärt: „Bier ist ein natürliches Produkt. Die Qualität der Verarbeitung ist genauso wichtig wie die der Zutaten. In beiden Bereichen legen wir die höchsten Maßstäbe an uns und investieren deshalb kontinuierlich in Optimierungen. Die Integration der neuen Wärmerückgewinnungsanlage zur Unterstützung des Warmwassernetzes ist ein weiterer Schritt zur Erhöhung von Produktionseffizienz und Nachhaltigkeit in unserer Brauerei.“
Wenckheim weiter: „Dass wir jetzt ausgezeichnet wurden ist auch ein äußerst positives Signal für unsere Kunden und Partner, und betont unsere Verantwortung gegenüber der Gesellschaft, die wir voll und gerne wahrnehmen. Schließlich sollen noch viele Generationen in einer lebenswerten, sauberen Umwelt unsere großartigen Ottakringer Biere genießen können.“