Von 18. Mai 2015 bis 28. Mai 2015 fanden in den Tourismusschulen Salzburg – Bramberg die praktischen Abschlussprüfungen statt.

Die 40 Kandidaten mussten im Rahmen ihrer Prüfung ein 4-gängiges Menü der gehobenen Kategorie für 4 Personen zubereiten. Im Service haben die Kandi-daten korrespondierende Weine zu den jeweiligen Gerichten empfohlen sowie die Gäste mit einem Aperitif begrüßt und zum Abschluss einen Digestif ser-viert.

Der Gästekreis war bunt gemischt. Unternehmer, Wirtschaftstreibende, Gast-ronomen, Schuldirektoren, die Amtsleiter der Oberpinzgauer Gemeinden, die Direktoren der Pinzgauer Raiffeisenbanken und natürlich auch viele Freunde und Förderer unserer Schule.

Direktor Erich Czerny und Fachvorständin Petra Mösenlechner freuten sich ganz besonders, dass sie am 27. Mai 2015 eine hochkarätige Runde begrüßen durften. Der Präsident des Landesschulrats für Salzburg Mag. Johannes Plöt-zeneder besuchte die Tourismusschule Bramberg. Der ehemalige Direktor der Tourismusschule Zillertal, Herr HR Mag. Alfred Müller, war ebenfalls Gast an der Schule, ebenso auch die Bürgermeister der Oberpinzgauer Gemeinden.
 

www.ts-salzburg.at