Meilensteine permanenter Innovationsleistungen haben die Entwicklungsreise des Rational Combi-Dämpfers in den letzten Jahren entscheidend geprägt. Erst im Herbst 2016 führte Rational das neue SelfCookingCenter XS erfolgreich im Markt ein. Im März 2017 folgte die digitale Vernetzungslösung „ConnectedCooking“. Nur zwei Monate später macht Rational mit einer weiteren Produktneuheit „Made in Germany“ auf sich aufmerksam. Mit dem neuen CombiMaster Plus XS schließt der Spezialist für thermische Speisenzubereitung aus Landsberg eine Produktlücke und vervollständigt sein Produktportfolio.

Köche, die die manuelle Bedienung eines Combi-Dämpfers bevorzugen und dennoch nicht auf Einfachheit, Effizienz und Ressourcenoptimierung verzichten möchten, sind mit der neuen CombiMaster Serie von Rational bestens bedient. Ob groß oder klein, mit oder ohne automatischer Selbstreinigung: Das neue breite CombiMaster Programm von Rational bietet Küchenmanagern, die individuelle Kochleistungen gerne manuell bedienen, den jeweils passenden Combi-Dämpfer in der richtigen Größe an.

Was ist neu beim CombiMaster Plus?
Ab sofort ist das solide Multitalent mit der Drehknebelbedienung auch im kleinen Format als XS Variante verfügbar. Mit einer Tiefe von 55,5 cm und einer Breite von 65,5 cm ersetzt der neue CombiMaster Plus XS, auf deutlicher weniger als 1 m2 Stellfläche, 50 % der herkömmlichen Gargeräte. Die 3-fach-verglaste Tür, mit  modernster Wärmereflektionsbeschichtung, sorgt für geringste Wärmeverluste. Da sich alle Scheiben einfach und schnell reinigen lassen, bleibt die Sicht aufs Gargut auch über Jahre hinweg gut. Ergänzend garantiert die im XS integrierte LED-Beleuchtung perfekte Sicht in den Garraum und sorgt für eine großflächige Ausleuchtung der Speisen.

Grillen, backen, braten, schmoren, dämpfen, dünsten oder pochieren: Der neue CombiMaster Plus, im neuen Design der aktuellen Rational Geräte-Linie, arbeitet in jeder Hinsicht präzise von 30 bis 300 Grad, bei kinderleichter Bedienung. Neu in allen Gerätegrößen ist die automatische Reinigung, die wenig Energie, Chemie und Wasser benötigt und für hygienische Sicherheit im Küchenalltag sorgt. Dank dem Einsatz von Feststoffreiniger ist die Handhabung besonders einfach und sicher und spart zudem jede Menge kostbarer Arbeitszeit.

„Für uns steht immer der Kunde an erster Stelle“, sagt Ingo Rainer, Geschäftsführer der Rational Austria GmbH. „Mit dem neuen CombiMaster Plus XS ist es uns gelungen, erfolgreich auf die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden einzugehen, die einen kleinen Combi-Dämpfer mit manueller Bedienung bevorzugen“, fügt Rainer hinzu.

Das neue CombiMaster Plus Programm überzeugt, wie auch die intelligente SelfCookingCenter Serie, in jeder Gerätegröße durch grenzenlose Garvielfalt und einzigartige Garleistung. Gewährleistet wird dies durch das exakt geführte Garraumklima und die präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Bei maximaler Geräteauslastung gelingen im CombiMaster Plus auch anspruchsvolle und herausfordernde Produkte wie Kurzbratstücke, Gratins oder Gegrilltes par excellence.

Für Kunden, die Wert auf höchste Präzision und Garleistung legen, jedoch auf die vollautomatische Reinigung verzichten möchten, eignet sich auch der CombiMaster ohne automatisches Reinigungsprogramm als Einstiegsmodell in die Welt der Rational Combi-Dämpfer. Verfügbar ist diese manuelle Variante ab sofort in den Gerätegrößen 61 und 101 Elektro.

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