Service von der Convotherm Elektrogeräte GmbH: Gastronomen können auf der Homepage und dem Youtube-Kanal des Unternehmens mehr als 52 sogenannte „How to“-Videos finden, mit welchen das Unternehmen sein Schulungsangebot für Anwender weiter ausbaut.
In den kurzen Filmen finden Convotherm-Nutzer und -Interessenten zahlreiche Hilfestellungen und Anregungen zur effizienten Nutzung ihres Kombidämpfers. Gezeigt werden beispielsweise die Grundlagen der Bedienung oder die Zubereitung von besonderen Gerichten wie Truthahn, Prime Rib und Dim Sum. Ganz neu dabei sind zudem „How to“- Videos zum neuen Convotherm mini easyTouch und der integrierten easyStart-Funktion (automatisches Kochen und Backen mit Produktvorschlägen).
Schritt für Schritt zum perfekten Gericht
Ob die allgemeine Benutzung der Bedienoberfläche, Kochen mit Kerntemperatureinstellung oder Regenerieren in Kombination mit Tellerbankett und Zeiteinstellung – in den „How to“-Videos von Convotherm werden Anwendern anschaulich die verschiedenen Funktionen des Convotherm 4 easyTouch und easyDial präsentiert. Schritt für Schritt werden detailliert die Arbeitsprozesse gezeigt, sodass diese ganz einfach am eigenen Kombidämpfer imitiert werden können. Da die Videos für eine internationale Zielgruppe erstellt wurden, werden nicht nur die Temperatureinstellungen sowohl in Fahrenheit, als auch in Celsius angegeben – auch gibt es die Videos in verschiedenen Sprachen.
Aus Eglfing in die ganze Welt
Entstanden ist die Idee für die „How-To“-Videos aufgrund von diversen Anfragen von Kunden an Convotherm. Zwar bietet das Eglfinger Unternehmen weltweit Produktschulungen an, dennoch ist es vielen Kunden nicht möglich live daran teilzunehmen. Um dennoch den Zugang zu den vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten im Convotherm 4 zu haben, wurden im August 2017 Videos im Schulungsraum von Convotherm in Eglfing produziert. Die Themen für die Videos – wie beispielsweise Kochen im Dampf mit Zeiteinstellung – entstanden dabei aus den Kundenanfragen, die Convotherm über das Jahr hinweg erreicht haben.
Die Videos selbst finden Sie hier.
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