Sander hebt sich mit innovativem Webshop vom Markt ab

Mehr Flexibilität, stark bedürfnisorientierte Auswahl- und Bestellmöglichkeiten sowie eine intuitive Bedienbarkeit: Der neue, innovative Webshop von Sander beinhaltet Buffet- und Speisekarten-Konfiguratoren, die in dieser Form einzigartig sind und gibt den Verantwortlichen von Küchen im Außer-Haus-Markt dadurch das ideale Instrument für eine relevante, effiziente und erfolgreiche Zusammenstellung von Speisen bzw. ganzen Speisekarten und Buffets an die Hand.

Noch nie war es so einfach, ein Buffet oder eine Speisekarte, inklusive der entsprechenden Speisenauslobung gemäß LMV, aufzusetzen, zu kalkulieren und sicher zu bestellen. Denn mithilfe der beiden Konfiguratoren können umfangreiche Buffets und komplexe Speisekarten im Handumdrehen erstellt werden – einmalig im aktuellen Food- und Gastronomiemarkt. Dabei ist es ganz egal, ob das Ziel eine mehrlinige Wochenspeisekarte oder ein mehrgängiges À la Carte-Menü ist.
Gleichzeitig garantiert der Sander Webshop jederzeit die Kostentransparenz des Wareneinsatzes – für das Buffet pro Person oder bei der Speisekarte pro Tellergericht. Die für den Wareneinsatz maßgeblichen Parameter wie Personenanzahl, Grammaturen von Komponenten oder der Lagerbestand können dabei jederzeit manuell justiert werden.

Wichtige Funktionen und höchste Transparenz
An jeder Stelle des Prozesses werden der Gesamtpreis pro Buffet oder Speisekarte und der Preis pro Person pro Buffetkomponente beziehungsweise pro Tellergericht angezeigt – und zwar jeweils inklusive (‚Gesamtpreis‘) und exklusive (‚Preis optimal‘) eines potenziellen Überhangs. Diese bisher im Markt noch nicht verfügbar gewesene Funktionsbündelung innerhalb eines Shops gewährleistet einen optimalen Wareneinsatz, eine Überhangkontrolle und im Ergebnis eine absolut transparente Preiskalkulation. Doch mit dieser Kalkulation hört es nicht auf. Denn die Sander Frische-Manufaktur bietet mit einem Portfolio aus über 2.500 Produkten über alle Warengruppen hinweg die Möglichkeit, alle benötigten Speisekomponenten nach der Kalkulation mit nur wenigen Klicks zu bestellen.