Die 33 cm schmale Schaerer Coffee Soul steht für fortschrittlichste Kaffeemaschinentechnologie verpackt in sportlich-elegantem Design. Dank einer Vielzahl an hochwertigen Ausstattungsdetails und -optionen, wie dem Milchsystem Best Foam für heißen und kalten Milchschaum auf Barista-Niveau, lässt sich nicht nur das Herz jedes Gastronomen höherschlagen. Ausgelegt für eine empfohlene Tassen-leistung von 250 Tassen/Tag ist sie ideal für Einsatzbereiche geeignet, die höchste Kaffeequalität bei hohen Durchlaufzahlen fordern – beispielsweise während des Hotelfrühstücks oder in Quick-Serve-Restaurants.

Zentraler Blickfang der Schaerer Coffee Soul ist der 8’’ große Touchdisplay. Typisch Schaerer lässt er sich, wie die modular aufgebaute Kaffeemaschine selbst, nach Kundenwünschen anpassen. Die Gestaltung mit großen Symbolen und Schriften sowie die eindeutige Menüführung sorgen für eine intuitive Bedienung – gleichermaßen bei der Getränkekonfiguration und -individualisierung wie bei der Auswahl des gewünschten Getränks. Eine Besonderheit, dank der die Coffee Soul ideal an Kundenanforderungen angepasst werden kann: Die Milchpumpe wurde in die Kaffeemaschine integriert, so dass der Betreiber frei entscheiden kann, ob er die Beistellkühleinheit rechts, links oder unter der Theke aufstellen möchte. Um eine große Bandbreite an Kaffeespezialitäten anbieten zu können, lassen sich zwei Bohnenbehälter mit je 1.200 Gramm sowie ein Toppingbehälter mit 2.000 Gramm Fassungsvermögen platzieren. In Kombination mit dem Milchsystem Best Foam entstehen heißen und kalte Kaffeespezialitäten mit Milchschaum auf Barista-Niveau.

Ein Plus für die Leistungsfähigkeit und Ausdauer der Coffee Soul ist nicht nur die Pumpentechnologie, mit der bis zu 250 Tassen/Tag zubereitet werden können. Starkem manuellem Gebrauch ausgesetzte Komponenten wie Bohnen- und Toppingbehälter oder der höhenverstellbare Auslauf sind extrem robust und halten so auch dauerhaft starker Beanspruchung problemlos Stand. Ein großes Plus für Wartungs- und Reinigungsarbeiten sind das automatische Reinigungsprogramm sowie das zum Patent angemeldete, von Schaerer entwickelte Entkalkungssystem Uptime!: Es ermöglicht die Entkalkung jederzeit direkt durch das Personal und beugt so kalkbedingten Störungen vor. Die Schaerer Coffee Soul ist darüber hinaus mit allen gängigen Kassen- und Zahlungssystemen kompatibel. Für die Echtzeit-Auswertung der Daten sowie den standortunabhängigen Zugriff auf die Kaffeemaschine steht die digitale Lösung Schaerer Coffee Link zur Verfügung.

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