Brau Union Österreich unterstützt Gastronomiepartner mit über 1 Million Euro

Damit Fassbier in bester Qualität gezapft wird, sobald die Gastronomiebetriebe wieder öffnen können, führt die Brau Union Österreich die Reinigung und Wiederinbetriebnahme der Schankanlagen bei ihren Partnern gratis durch.

Gemeinsam mit den Partnern in der Gastronomie denkt die Brau Union Österreich an die Zukunft, an die Zeit, in der die Lokale wieder geöffnet werden können. Mit der Wiederaufnahme des Gastronomiebetriebes sind sowohl ein hoher Aufwand als auch Kosten verbunden. Denn nach der langen Schließung müssen etwa die Schankanlagen entsprechend gereinigt und wieder in Betrieb genommen werden. Dabei unterstützt die Brau Union Österreich ihre über 6.000 Gastronomiepartner in der Region West und führt bei den fast 9.000 Schankanlagen diese Serviceleistung gratis durch. Dieser Aufwand für Anfahrten und Arbeitszeit unter Zeitdruck des Schankservice Zapfhahn, denn natürlich wollen alle möglichst schnell wieder öffnen, entspricht in ganz Österreich einem Wert von über einer Million Euro.
„Perfekt gezapftes Fassbier gibt es nur in der Gastronomie und Biergenießer freuen sich schon jetzt darauf. Sie sollen auch beste Qualität erhalten, was nur bei sorgfältiger Reinigung und Pflege der Zapfanlage gewährleistet ist. Mit unserem Beitrag helfen wir in dieser schwierigen Zeit unseren Kunden, möglichst rasch ohne weitere Belastungen den Betrieb wieder aufnehmen zu können“, sagt Gerhard Leitner, Verkaufsdirektor der Region West.

Perfekt gezapftes Bier
Bier frisch gezapft vom Fass ist ein Genuss, den nur die Gastronomie bieten kann und auf den sich alle Bierliebhaber schon wieder sehnlichst freuen. Darum ist es wichtig, dass die Schankanlage ordnungsgemäß funktioniert und sorgfältig gereinigt ist. Dies sieht man auch im ganzen Land so. Für beinahe jeden Österreicher, genau 89 %, ist die Schankhygiene, eine saubere Zapfanlage in der Gastronomie wichtig. Auch auf die Zapfqualität selbst legen mehr als Dreiviertel der österreichischen Bevölkerung viel wert: 78 % ist ein perfekt gezapftes Bier wichtig. Dies geht aus dem aktuellen Bierkulturbericht hervor, den die Brau Union Österreich jährlich in Auftrag gibt, um Entwicklungen und Trends in der österreichischen Bierkultur auf den Grund zu gehen.