Bau von Großküchen und moderner Betriebsgastronomie 2023

Zukunftsorientierung ist das Kernthema in der Großküche und in der Betriebsgastronomie!

Wie sehen Großküche und Betriebsgastronomie der
Zukunft aus?
Erfolgskonzepte für die Praxis mit zukunftsfähigen
Beispielen

> Großküche 4.0 – Transformation und Digitalisierung
> Nachhaltigkeit: Zukunftsfähiges wirtschaften in der Großküche
> Change-Management: Focus Mitarbeitergewinnung und -führung
> Service-Roboter: künstliche Intelligenz in der Profi-Küche
> Energiekosten: Konzepte zur Effizienzsteigerung und Energieeinsparung
Freuen Sie sich schon jetzt auf ein spannendes Programm!