Ein internationaler Hauch wehte am 1. Juli durch das Fischerhaus in Moosburg. Unter dem Motto „Kochkunst“ fand ein exklusiver Abend statt, der die Grenzen zwischen Kulinarik und zeitgenössischer Kunst verwischte. Die Hauptrolle spielte der international gefragte Künstler Yaniv Edery, der mit seinen einzigartigen Werken die Wände des Spitzenrestaurants zierte und persönlich vor Ort war.
Das Fischerhaus, das sich für diesen besonderen Anlass in eine Kunstgalerie verwandelte, war ausverkauft. Es wurde ein fulminanter Auftakt für den 45-jährigen Edery, der viele Sammler weltweit begeistert und nun auch in Kärnten Fuß fasst. In Pörtschach am Wörthersee hat er sich mit seinem Agenten eine Galerie gekauft und plant, seine Präsenz in der Region zu stärken. „Ich liebe das große Herz, das die Österreicher besitzen. Genau das ist es, wo ich mich wohl fühle. Danke für diese großartige Gastfreundschaft!“ erklärt Edery seine Beweggründe für die Standortwahl.
Ederys Pinselstrich trifft auf Kärntner Kochlöffel
Werner und Sebastian Fischer, das Vater-Sohn-Duo hinter dem renommierten Fischerhaus, kreierten passend zur Kunst ein poppiges Menü. Das exquisite Dinner begann mit einem Duo vom Tuna mit Wasabi-Gurkensalat & Ingwer, gefolgt von Vietnamese Style Fried Rice mit Zitronengras-Garnelen. Kalbskotelettes mit Eierschwammerlrisotto und sautierten Eierschwammerln verwöhnten die Gaumen der Gäste, bevor der Abend mit einem Fischerhaus Peach Melba süß ausklang. „Ich freue mich, Yaniv Edery als Freund gewonnen zu haben. Seine Kunst hat auch ganz viel mit unserer Kulinarik gemeinsam“, so Gastgeber Werner Fischer.
Jazziges Jammen und Tasten-Tänze
Musikalisch umrahmt wurde der Abend vom Stuart Conaghan Trio, das das Dinner mit Classic Jazz Standards from the American Songbook begleitete. Ein handgefertigter „FEURICH – Gary Pons“-Flügel mit integriertem Selbstspiel- & Audiosystem setzte den glanzvollen Schlussakkord. Später brachten die Vienna Afro Cuban All Stars mit Authentic Cuban Salsa die Gäste auf die Tanzfläche.
Funkelnder Fixstern am Kunst-Horizont
Die Werke des autodidaktischen Künstlers Edery, der mit Harz, Lack und Glitzer arbeitet, zogen die Blicke auf sich. Sie verleihen Räumen ein beeindruckendes Leben und Relief und verändern ihre Wirkung je nach Betrachtungswinkel. Nun freut sich Kärnten auf weitere Werke und Veranstaltungen dieses herausragenden Künstlers.
Prominente Gäste im Fischerhaus
Diesen einzigartigen Abend ließen sich viele Wirtschaftstreibende nicht entgehen. Unter den Gästen waren Hotelier und Investor Bernd Hinteregger, Dr. Felix Waidmann vom Friesacher Krankenhaus, Dineandwine-Experte Alexander Tyl, Shop-Apotheke-Gründer Michael Köhler und viele mehr zu sehen. Der gelungene Abend war ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie Kunst und Küche harmonisch zusammenfinden können.
