Ein Kochbuch für die ganze Familie und jeden Haushalt, das keine Wünsche offen lässt – Hausmannskost und Internationales, Traditionelles und Modernes, Fleischliches und Vegetarisches, Pikantes und Süßes …

Radio NÖ-Köchin Andrea Karrer zeigt uns ihre besten Rezepte, die beliebtesten österreichischen Gerichte, teils wohlgehütete Familiengeheimnisse, teils international inspirierte Klassiker: immer feine, bodenständige Küche. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Küchenwissen der Hauben-Köchin und vielen persönlichen Tipps und Variationsmöglichkeiten. Die Zubereitung von einer perfekten Rindssuppe, einem saftigen Bratl, herrlich flaumigen Knödeln, aber auch zum Teil verloren gegangenes Wissen über die Zubereitung von Innereien und eine große Auswahl an Mehlspeisrezepten machen „Karrers köstliche Küche“ zu einem Standardwerk der österreichischen Küche.

www.kral-verlag.at/Karrers_koestliche_Kueche