Eurogast Österreich setzt als Innovationsführer im Großhandel auf generative künstliche Intelligenz, um den Bestellprozess für Kunden zu revolutionieren und erheblich zu vereinfachen. Mit dem neuen Service Best.Friend Voice können Gastronomiekunden rund um die Uhr ihre Bestellungen per Spracherkennung aufgeben.
Bild: Eurogast Österreich präsentierte mit Best.Friend Voice die digitale Neuheit im deutschsprachigen Raum. v.l.n.r. Peter Krug, Geschäftsführer Eurogast Österreich, Franz Sinnesberger, geschäftsführender Gesellschafter Eurogast Österreich, Alexander Kiennast, geschäftsführender Gesellschafter.
Die KI erkennt die gewünschten Produkte, gleicht diese mit dem über 40.000 Artikel umfassenden Eurogast-Sortiment ab und nutzt die Einkaufshistorie des Kunden. Daraufhin erstellt das System eine maßgeschneiderte Bestellung mit den bevorzugten Produkten. Zeitaufwändige Suchvorgänge entfallen somit. Demnächst wird dieser Service in die bestehende Eurogast Best.Friend App integriert und über Sprachassistenten wie Alexa und Siri verfügbar sein. Sprachbarrieren werden zukünftig auch durch automatische Übersetzungen überwunden.
Einzigartig im deutschsprachigen Raum
Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich, betont die Einzigartigkeit dieser Innovation: „Mit der KI-generierten Bestellung sind wir Vorreiter im DACH-Raum. Unsere Kunden können künftig rund um die Uhr, auch außerhalb der Geschäftszeiten, ihre Bestellungen in allen Sprachen aufgeben. Die künstliche Intelligenz wählt dabei ihre bevorzugten Produkte aus, was den Bestellvorgang vereinfacht und Zeit spart.“
Sichtlich zufrieden über die Eröffnung der neuen Eurogast Österreich Zentrale in Zams und der erfolgreichen Präsentation von Best.Friend Voice zeigte sich die Eurogast Führung. v.l.n.r. Alexander Kiennast, geschäftsführender Gesellschafter Eurogast Österreich, Peter Krug, Geschäftsführer Eurogast Österreich, Thomas Walser, Geschäftsführer Eurogast Grissemann, Franz Sinnesberger, geschäftsführender Gesellschafter Eurogast Österreich.
Ein hochkarätig besetztes Podium diskutierte bei der Eurogast Veranstaltung "Foresights" in Zams/Tirol über die Digitalisierung in der Gastronomie. v.l.n.r. Alexander Kiennast, geschäftsführender Gesellschafter Eurogast Österreich, Franz Sinnesberger, geschäftsführender Gesellschafter Eurogast Österreich, Moderatorin Alexandra Gorsche, Harald Radi, Experte für digitale Transformation, Peter Krug, Geschäftsführer Eurogast Österreich, Jan-Peter Wulf, Fachjournalist, Michael Ploner, Vier-Hauben-Koch (am Foto fehlen: Josef Braunshofer, Berglandmilch, und Hubert Siller, MCI)
Vier-Hauben-Koch Michael Ploner (s´Kammerli, Nauders) testete erfolgreich im Rahmen des Eurogast Experten-Talks in Zams/Tirol die Bestellung mittels Spracherkennung live auf der Bühne.
Digitalisierung aktiv vorantreiben
Eurogast Österreich fokussiert sich seit einiger Zeit auf praxistaugliche Digitallösungen. Die eigens entwickelte Best.Friend App, das Best.Friend PRO-Gerät sowie die Eurogast Webshops zählen zu den besten Lösungen der Branche. Aktuell erwirtschaftet Eurogast in den touristischen Top-Regionen bereits mehr als 75 Prozent des Umsatzes über innovative E-Commerce-Plattformen. Mit Best.Friend Voice wird dieses Service nun erweitert. „Aufgrund dieser erfolgreichen Entwicklung werden wir auch in den nächsten Jahren die Digitalisierung mithilfe modernster KI-Technologien vorantreiben“, erklärt Peter Krug.
Branchen-Experten diskutierten
Best.Friend Voice war auch Thema des Experten-Talks anlässlich der Eröffnungsfeier der neuen Eurogast Österreich Zentrale in Zams/Tirol. Fachjournalist Jan-Peter Wulf, Josef Braunhofer, Geschäftsführer Berglandmilch, Michael Ploner, Vier-Hauben-Koch „S´Kammerli“, Hubert Siller vom Management Center Innsbruck und der Digital-Experte Harald Radi diskutierten die Frage „Wie gelingt der Brückenschlag zwischen digitaler Innovation und traditionellen Werten?“. Alle Sprecher waren sich einig: Die Digitalisierung der Küchen schreitet mit hohem Tempo voran.
