Kaffeekultur erleben: Neue Trends und Genussmomente
Ob Cold Brew, Eiskaffee oder Kaffeecocktails – die Möglichkeiten sind vielfältig und sorgen
für eine willkommene Abkühlung an heißen Tagen. Im Mittelpunkt unserer Kreationen steht
immer ein perfekt zubereiteter, frisch gebrühter Espresso.
Eines der Getränke das uns in diesem Sommer besonders gut schmeckt ist der „Twisted
Espresso Martini“ bei dem Espresso mit Vodka, Frangelico und Cointreau aufgegossen,
verfeinert durch Limettensaft und Zuckersirup im mit Eiswürfel vorgekühlten Shaker dann
gemixt und im Martiniglas, garniert mit 3 Kaffeebohnen, serviert wird.
Ein „all time favourite“ und Klassiker ist der Juicy Espresso Tonic beim dem die samtige
Textur des Kaffees auf die sprudelnde Frische von Tonic Water trifft. Die Kombination aus
herbem Kaffee und des belebenden Tonics ergibt einen erfrischenden Drink, den man, wenn
gewünscht auch ohne Alkohol genießen kann.
Ein Espresso Whisky Sour, der Espresso und Whisky in kongenialer Symbiose mit Kaffeelikör
und Zuckersirup zu einer Geschmacksexplosion führt und unser Beauty and the Bean, der
auch in der antialkoholischen Variante begeistert runden die sommerliche Palette ab.
Für diejenigen, die lieber gänzlich auf Alkohol verzichten, gibt es köstliche Kreationen. Ein
Cold Brew mit Kokosmilch und Vanille oder ein Kaffee-Smoothie mit Banane und
Mandelmilch sind nur zwei Beispiele für gesunde, alkoholfreie Kaffee-Sommergetränke.
„Uns ist es wichtig auch im Sommer hochwertige und erfrischende Kaffeegetränke
anzubieten. Die Anforderungen an ein kaffeehaltiges Getränk verändern sich mit den
steigenden Temperaturen. Unsere Baristi haben mit großer Kreativität neue Getränke
entwickelt, die nicht nur den Kaffeegenuss bewahren, sondern auch eine willkommene
Abkühlung bieten“, sind sich Marcel Löffler, Präsident des Österreichischen
Kaffeeverbandes, und Dr. Johann Brunner, Geschäftsführer des Österreichischen Kaffee- und
Teeverbandes, einig.
Mit den richtigen Zutaten und etwas Kreativität lässt sich der Kaffeegenuss also auch im
Sommer auf ganz neue Art und Weise erleben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim
Ausprobieren und Genießen.
Boiler Plate
Der österreichische Kaffee- und Teeverband ist die Interessenvertretung der Kaffee- und
Teewirtschaft. 1952 gegründet setzt er sich als unabhängige Organisation für die Förderung,
den Schutz und die Weiterentwicklung der Kaffee- und Teekultur in Österreich ein.
Mitglieder des Verbands sind Unternehmen aus sämtlichen Bereichen der Kaffee- und
Teewirtschaft, von Röstereien über Händler bis hin zu Gastronomiebetrieben. Mag. Marcel
Löffler, CEO Julius Meinl Coffeegroup, als Präsident und Dr. Johann Brunner als
Geschäftsführer des Verbandes, stellen mit allen Präsidiumsmitgliedern sicher, dass höchste
Qualitätsstandards, Genuss und Tradition sichergestellt und hochgehalten werden.
Für nähere Informationen besuchen Sie unsere Website unter www.kaffeeverband.at