Mit der Präsentation ihrer großen Riedenweine eröffnen rund 60 steirische Winzer*innen kommende Woche, am 30. August 2024, die herbstliche Verkostungssaison. Dem Motto „Boden, Rebe, Winzer*in“ folgend, können die Besucher*innen ihre Verkostungstour nach den sechs wichtigsten Bodentypen und ihren Lieblingswinzer*innen anlegen. Zur Vorbereitung empfiehlt sich ein Blick auf die Liste der ausstellenden Winzer*innen und deren Weine. 

Welcher Terroir-Typ bin ich bei steirischem Wein? Kalk, Opok, Schiefer, Schotter, Sand- oder Vulkangestein? Wer noch auf der Suche nach der eigenen Vorliebe ist, kann sich an den Charakterstudien der sechs Top-Sommelières und -Sommeliers orientieren, die diese speziell über die steirischen Terroirs und Rebsorten verfasst haben. Je nach Präferenz kann die Verkostung vor Ort dann nach Bodentyp und bevorzugter Rebsorte angelegt werden. Ein einfacher Weg, um den Gaumen noch mehr für die sensorischen Besonderheiten der steirischen Riedenweine zu konditionieren. 

Terroirbeschreibung Sommelières & Sommeliers 

Vulkangestein – Katharina Gnigler, Das Traunsee 
Schiefer – René Kollegger, Schlosskeller Südsteiermark
Opok – Matthias Pitra, MAST
Sandgestein – Sonja Rauch, Geschwister Rauch
Kalk – Simon Schubert, Reznicek
Schotter – Stefanie Wiesner, Studentin, vormals Konstantin Filippou

^{Die Top-Sommelières und -Sommeliers Katharina Gnigler, René Kollegger, Matthias Pitra, Sonja Rauch, Simon Schubert und Stefanie Wiesner verfassten je eine Charakterstudie von den wichtigsten Böden, die bei der steirischen Riedenweinverkostung als sensorische Anleitung dienen. © Günter Standl, Michael Koerbler, transgourmet/Christian Maislinger, Konstantin Reyer, Ingo Pertramer, beigestellt}

Zu den Terroir-Beschreibungem

Zum Verkostungskatalog

Auf der Empore: Die Siegerweine der Sauvignon Selection by CMB
Als weiteres Highlight bietet Wein Steiermark die Gelegenheit, über 30 ausgewählte Revelation-, Grand Gold- und Gold-prämierte steirische Weine der diesjährigen Sauvignon Selection in einer eigenen Tastingzone auf der Empore des Kursalons Hübner zu verkosten.

Bei der 15. Sauvignon Selection von CMB, vormals Concours Mondial du Sauvignon, im vergangenen April gingen von 1.285 Weinen aus 27 Ländern drei „International Revelations“ und die Auszeichnung für den besten Sauvignon des Wettbewerbs in die Grüne Mark, ebenso elf Mal Grand Gold, davon drei als Revelations gekürt, sowie 81 Gold- und 64 Silbermedaillen. 

Geöffnet ist die Tastingzone von 14:30 bis 18:00 Uhr.

Zu den Ergebnissen der Sauvignon Selection by CMB

^{Mit der Präsentation ihrer großen Riedenweine eröffnen rund 60 steirische Winzer*innen am 30. August 2024 im Kursalon Hübner die herbstliche Verkostungssaison. © WeinSteiermark/Walter Scheucher}

Auf einen Blick:
Was: Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Thema: Boden, Rebe, Winzer*in – Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Ort: Kursalon Hübner, Stadtpark, Johannesgasse 33, 1010 Wien
Datum: Freitag, 30. August 2024
Zeit:
Fachbesucher*innen: 14:30 bis 20:00 Uhr
Private Weinliebhaber*innen: 16:00 bis 20:00 Uhr
Eintritt: € 30,- exkl. Ö-Ticket-Gebühren
Tageskassa: € 35,- exkl. Ö-Ticket-Gebühren
Für Professionals ist der Eintritt nach Anmeldung und Nachweis der aktiven beruflichen Tätigkeit kostenlos. Akkreditierung unter: WeinSteiermarkProfessionals
Eintritt für Mitglieder von Sommeliervereinen ohne professionellen Hintergrund: € 15,- nach vorheriger Akkreditierung unter steiermark@grosswerk.com
Nähere Infos: steiermark.wine