Mit 19.000 Fachbesuchern und 430 Ausstellern hat Hotel 2025 in der Messe Bozen eindrucksvoll gezeigt, warum sie zu den wichtigsten Treffpunkten für Hotellerie und Gastronomie im Alpenraum zählt. Was Hotel so besonders macht, ist der Südtiroler Charakter: Als einzige Messe vereint Hotel die gesamte Wertschöpfungskette der Südtiroler Gastlichkeit, von den Produzenten über Hoteliers und Gastronomen bis hin zu Architekten und Tourismusexperten, die diese Qualität zu schätzen wissen.

Der Zuwachs an internationalen Ausstellern und die zunehmende Vielfalt an Fachbesuchern aus Italien und dem Alpenraum unterstreichen die grenzüberschreitende Bedeutung der Messe. Neben etablierten Marken präsentierten sich auch Branchenneulinge und Start-ups mit frischen Ideen und neuen Perspektiven. Junge Menschen gestalten die Zukunft der Gastlichkeit aktiv mit und werden unterstützt, ihren Platz in der Branche zu finden.

Die Menschen sind Botschafter der Branche: als Gäste und als Mitarbeiter. Somit bildete die enge Verbindung von Architektur, Nachhaltigkeit und Menschlichkeit ein besonderes Highlight. Die Hotel Tours, organisiert in Zusammenarbeit mit der Architekturstiftung Südtirol, führten zu ausgewählten Betrieben, in denen Architektur und Gastlichkeit in harmonischem Einklang stehen und nachhaltiges Bauen, regionale Materialien und die Wertschätzung der Mitarbeitenden zu einem authentischen Gesamterlebnis miteinander verschmelzen.

^{© FieraMesse / Marco Parisi}

Nach vier intensiven Messetagen wird klar: Zukunftsfähige Gastlichkeit entsteht dort, wo Gestaltung, Verantwortung und Menschlichkeit gemeinsam gedacht werden.

Save the Date: Die 50. Jubiläumsauflage von Hotel findet vom 19. bis 22. Oktober 2026 in der Messe Bozen statt.

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