Zehn Barkeeper aus dem ganzen Lande mixten ihre Kreationen vor einer hochkarätigen Jury und unter der Anwesenheit des amtierenden Showbarkeeping-Worldchampions Stefan Haneder. Überzeugen konnte der 37-jährige Klagenfurter, Mario Hofferer, mit seinem neukreierten Longdrink „Make it magic“ und nahm damit den Staatsmeistertitel nach Hause.

Die Österreichische Barkeeper Union, ein Zusammenschluss von Bartender:innen sowie Förder:innen der Bar- und Getränkebranche, lässt jährlich die besten Barkeeper:innen des Landes gegeneinander um den Staatsmeister-Titel antreten. Zehn Teilnehmer mixten am 26. Juli 2022 in der Rick Spirit World, der ersten Gin-Erlebniswelt Österreichs, um die Wette und präsentierten ihre Kreationen.

Mit „Make it magic“ zum 6. Mal Staatsmeister
Die Crème de la Crème der österreichischen Barkeeper musste bei der Staatsmeisterschaft einen klassischen Drink neukreieren und damit die Jury bestehend aus Fachleuten der Barszene und Getränkeindustrie überzeugen. Zehn Bartender zeigten in einem Kopf-an-Kopf-Mixen in der Rick Spirit World in der Kategorie „Longdrink – alkoholisch“ ihr Können. Schlussendlich konnte der 37-jährige Mario Hofferer aus Krumpendorf am Wörthersee, mit seinem Drink „Make it magic“ mit dem Rick Mediterranean Dry Gin, den Bewerb bereits zum 6. Mal für sich entscheiden. Besonders machten seinen Longdrink die regionalen Zutaten und die frisch sommerlich grüne Farbe. Der Klagenfurter qualifiziert sich damit für die Barkeeping-Weltmeisterschaft in Varadero in Cuba und hat damit die Möglichkeit den 3. Worldchampion-Titel zu holen.

“Make it magic” von Mario Hofferer
5cl Rick Mediterranean Dry Gin
1,5cl Matcha Monin
1cl Madagaskar Vanille
2cl freshly squeezed Lime Juice
8cl Green Tea Rauch

Mit 5 Elementen zum Worldchampion
Den Abend begleitete ebenfalls der amtierende Worldchampion Stefan Haneder, der erst am 3. Juli 2022 in Karlsbad in Tschechien den Worldchampion-Titel im Showbarkeeping nach Hause holte. Nach drei Vize-Worldchampion-Titeln (2007, 2019 sowie 2021) konnte er dieses Jahr mit seinem Drink „5 Elements“, der auf Basis des alkoholfreien Rums, Rick Caribbean White Cane Spirit, basiert, die achtköpfige Jury für sich gewinnen. Der Oberösterreicher, der in Freistadt die Acanto-Bar betreibt, präsentierte seinen Gewinner-Cocktail während der Staatsmeisterschaft live und plant diesen in Zukunft in Dosen abzufüllen und zu verkaufen. Neben dem „5 Elements“-Drink wurde als weiteres Highlight des Abends das neue Pink Ginger Beer von Fentimens vorgestellt. Die Neuheit besticht vor allem durch feine Ingwer Noten und fruchtige Orangen und lässt sich gut zu Rum und Gin kombinieren.

Epizentrum der Barkultur
Die Rick Spirit World gibt es nun seit einem Jahr an der Adresse Margaretenstraße 22, im vierten Wiener Gemeindebezirk und wurde für die Staatsmeisterschaft einen Abend lang zum Epizentrum der Barkultur: Hier können Gin-Fans nach Herzenslust kosten, probieren und sogar in Workshops selber ihren eigenen Gin kreieren. Alle Sorten des in Handarbeit hergestellten Rick Spirit Gins, den es nur im Fachhandel, der Gastronomie und in ausgewählten Premium-Supermärkten gibt, kann man hier kennenlernen und kaufen.

Über Rick Spirit
Rick Spirit ist ein österreichischer Hersteller von Premium Spirituosen und Bio Gin, der im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie und Hotellerie erhältlich ist. Mittels modernster Brenntechnologie kommen bei der Produktion ausschließlich rein biologische Rohstoffe von höchster Qualität und Güte zum Einsatz. Das Portfolio umfasst neben den drei Bio Gin Sorten „Rick Rich“, „Rick Brave“ und „Rick Feel“ den mit dem SK Rapid kreierten „1899 Dry Gin“, den alkoholfreien „Rick Gold by Michaela Dorfmeister“ sowie den Non Alcoholic Distilled Spirit „Rick Free“ mit 0% Alkohol. Neu seit Juni ist das Rick Rum Portfolio mit „Rick Caribbean“ einem 8 Jahre gereiften karibischen Rum und zwei alkoholfreien Rum-Destillaten „Rick Caribbean Non-Alcoholic White/Dark Cane Spirit“.

www.rick-spirit.com