Gastronomie
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Speisen
Vielseitig, cremig, pflanzlich: Knorr Professional launcht neue Kochcreme für die Profiküche
Getränke
YO bringt erstmals alkoholfreie Cocktailsirupe auf den Markt
Gastronomie
Technologie trifft kulinarische Leidenschaft
Messen
Nur noch 11 Tage bis zur Transgourmet PUR in Salzburg: Wenige Restkarten noch verfügbar
Wirtschaft
Umfrage zeigt Automatenshops im Aufwind
Wirtschaft
WKÖ-Rainer und Imlauer: KV-Verhandlungen im Hotel- und Gastgewerbe ohne Ergebnis
Personalia
H World International erweitert Führungsebene: Mario von Hoesslin wird Chief Operating Officer der Steigenberger Hotels GmbH
Betriebe
Weltweit voraus: Reinigung auf Gold‑Niveau
Speisen
Der erste Eindruck zählt – und der beginnt beim Bun.
Personalia
Zechmeister ab 2027 Geschäftsführer der Weinakademie Österreich: Christian Zechmeister folgt Josef Schuller MW
Gastronomie