Winterhalter PT-Serie mehrfach ausgezeichnet

Die Chefs und Manager deutscher Profiküchen haben entschieden, welche Innovationen mit dem KÜCHE AWARD 2015 ausgezeichnet werden. Die Winterhalter Deutschland GmbH sichert sich mit der PT ClimatePlus Gold in der Kategorie Spültechnik & Hygiene.

Als erster Hersteller hat Winterhalter in Korbdurchschubspülmaschinen optional eine effiziente Wärmepumpe integriert, die die thermische Energie der feuchtwarmen Abluft aus dem Maschineninnenraum sowie der Raumluft nutzt, um das Spülwasser zu erwärmen. Gleichzeitig wird die Raumluft durch die Wärmepumpe der PT ClimatePlus aktiv gekühlt und entfeuchtet.
Dabei wird der Energieverbrauch durch die Wärmerückgewinnung pro Spülgang um bis zu 51 Prozent reduziert. Die an die Umgebung abgegebene Wärmeleistung reduziert sich durch den klimatisierenden Effekt um 75 Prozent und macht in Verbindung mit einer ausreichenden Be- und Entlüftung eine eigene Ablufthaube über der Korbdurchschubspülmaschine überflüssig. Dies führt zu einer weiteren Einsparung und macht die Installation etwa auch in Baudenkmälern möglich: Argumente, die auch die KÜCHE Leser überzeugten.
Thomas Pfeiffer, Geschäftsführer der Winterhalter Deutschland GmbH: „Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung. Das bestätigt uns in der Rolle als Innovationsführer und beweist, dass es uns mit unserer zukunftsweisenden Technologie wieder einmal gelungen ist neue Maßstäbe in Sachen gewerblicher Spültechnik zu setzen. Mit der PT-Serie und der neuen ClimatePlus Option bieten wir leistungsstarke und wirtschaftlichste Spülmaschinen, die erheblich zur Verbesserung der Arbeitsqualität beitragen können.“

Bereits im Mai hat Winterhalter den prestigeträchtigen FCSI (Foodservice Consultants Society International) Award als „Manufacturer des Jahres 2015“ gewonnen, welcher anlässlich der Foodservice FCSI EAME (Europa, Afrika, Mittlerer Osten) Conference in Madrid verliehen wurde. Das FCSI Gremium zeigte sich sehr beeindruckt davon, dass erstmalig in der Branche bei Winterhalter alle Durchschubspülmaschinen der PT-Serie serienmäßig mit einer Wärmerückgewinnung „EnergyLight“ ausgestattet sind.