Vom 7.-11. November ist auf der „Alles für den GAST“ am Stand von Kastner (Halle 10, Stand 1210) das weltweit erste Plug & Play 3D Food Printing System Bocusini live in Aktion zu sehen gewesen. Das junge StartUp-Unternehmen Print2Taste hat gleich 2 der Drucker präsentiert.
Einer der Drucker mit den schnell austauschbaren Kartuschen hat 3D Figuren gedruckt, die dann am Stand probiert werden konnten. Als weiteres Highlight stand interessierten Besuchern ein Bocusini 3D Food Printing System zur Verfügung, mit dem sie über Ihr Smartphone innerhalb von Sekunden eigene Kreationen selbst erstellen und geling-sicher in Marzipan drucken konnten.Wieso war Print2Taste zu Besuch am Stand von KASTNER auf der Messe? Die Kooperation zwischen dem Multifachgroßhändler Kastner und dem Unternehmen Print2Taste zielt auf eine gemeinsame Vermarktung des 3D Food Printing Systems Bocusini in Österreich ab. Mehr Details zur Kooperation werden bekannt gegeben, sobald das Gerät verfügbar ist.
Über Kastner – der Multifachgroßhändler präsentiert sich auf der GAST
Auch dieses Jahr ist der Multifachgroßhändler Kastner wieder auf der Alles für den Gast Herbst in Salzburg mit einem großen Messestand vertreten. Vor Ort wird das umfangreiche Sortiment von 60.000 Artikeln – dazu gehören auch die Fachsortimente von Kastner Geschirr&Co, Kastner llesWein, Kastner FrischeMarkt etc. – und ebenso der Kooperationspartner Biogast präsentiert.
Vor Ort können sich Kunden und Interessenten über das umfangreiche Leistungspaket rund um Lebensmittel, Frisch- und Tiefkühlwaren, Getränken, Obst & Gemüse, Fleisch, Süßwaren sowie Nonfood, Bio-Produkte und vieles mehr informieren.
Hinzu kommt ein eigener Bereich, der dem jüngsten Unternehmen der Kastnergruppe – myProduct.at – gewidmet ist. Dieser Onlineshop ist auch für die Gastronomie von Relevanz.
Das derzeitige Sortiment umfasst mehr als 4.500 Produkte von 250 Herstellern, die mit einer innovativen Paket-Logistik direkt vom Erzeuger zum Konsumenten geliefert werden. Dabei handelt es sich um Produkte aus bäuerlicher, kleingewerblicher und handwerklicher Produktion aus Österreich.
Inzwischen liefert myProduct.at auch an Kunden in Deutschland.
Über Print2Taste
Lebensmittel auf Basis natürlicher Rohstoffe auf jeden Menschen zugeschnitten herzustellen – das ist die Vision der Print2Taste GmbH, einem innovativen bayerischen Startup, das sich binnen kürzester Zeit als einer der weltweiten Technologieführer im Bereich druckbarer Lebensmittel etablieren konnte.
Dem Unternehmerteam, das mehr als 20 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmitteltechnologie mitbringt, ist es gelungen, mehr als 30 verschiedene Lebensmittel (z.B. Back- und Wurstwaren, Snacks, Milchprodukte, Süßwaren sowie Obst- und Gemüseprodukte) erfolgreich in hoher Qualität, Präzision und Auflösung in verschiedensten Strukturen zu drucken. Die Entwicklung und Vermarktung der Seriengeräte für verschiedene Anwendungsgebiete in Industrie und Handwerk oder für den Endverbraucher erfolgt in Kooperation mit führenden Geräteherstellern. Dabei konzentriert sich Print2Taste auf Entwicklung, Geräteabstimmung und die Herstellung der für den Druck optimierten Lebensmittel. So konnte sich Print2Taste in relativ kurzer Zeit für mehrere Gerätehersteller zum bevorzugten Partner auf der Lebensmittelseite entwickeln.
Für das bahnbrechende 3D Food Printing Systems Bocusini und die Webplattform bocusini.com, sowie für sein innovatives Geschäftsmodell und für den erfolgreichen Abschluss seiner Crowdfundingkampagne auf Kickstarter wurde das junge Unternehmen auf der FabCon 2015 beim Start-Up-Award mit dem ersten Platz ausgezeichnet.
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