Die Corona-Krise hält die Branche weiter in Atem. Jeden Tag erfährt auch Gastrofix in Gesprächen mit seinen Kunden hautnah, mit welchen Widrigkeiten sie zu kämpfen haben.

Aus diesen (leider nur bedingt positiven) Erfahrungsberichten hat Gastrofix unter dem Motto "5 Fragen 5 Antworten" Kurzinterviews erstellt, die einen authentischen Blick ins Innenleben dreier eigentlich erfolgreicher Gastronomen aus unterschiedlichen Bereichen gewähren:

• Restaurant: Artin Martinian, "Esszimmer 5630" (Remscheid)
• Burgerladen / Sportsbar: Andreas Lübcke, "Old MacDonald" (Hamburg)
• Eisdiele: Ralf Sander, "Gimme Gelato" (Berlin)

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