J. Hornig zeigt geballte Kaffeekompetenz bei der „Alles für den Gast 2021“

Schon längst ist klar, wie sehr ein perfekter Kaffeemoment für Begeisterung bei den Gästen sorgt und die Weiterempfehlung fördert. Die besten Bohnen sind dabei die Grundlage. Was es sonst braucht, das vermitteln die Kaffee-Expert:innen von J. Hornig bei der „Alles für den Gast 2021“.

Sie präsentieren nicht nur das Heißgetränke-Konzept des österreichischen Kaffee-Unternehmens, sondern zeigen auch ihr Können bei den Austrian Coffee Championships der SCA Austria.

Es ist das große Comeback der Branche, wenn sich von 6.-10. November 2021 die wichtigsten Multiplikatoren aus Gastronomie, Hotellerie und der Lebensmittelindustrie in der Salzburger Messehalle treffen. Mit dabei ist auch wieder das Kaffee-Unternehmen J. Hornig und bringt die besten Baristas des Hauses mit. Diese zeigen ihr Können bei den Austrian Coffee Championships. Die von der SCA Austria organisierten österreichischen Meisterschaften finden heuer zum ersten Mal im Rahmen der Branchen-Leitmesse statt. J. Hornig ist mit den Profibaristas Hannes Andexer, Barbara Bauer und Árni Hjörleifsson gleich mit drei Teilnehmer:innen vertreten, um an die Erfolge der letzten Austragung anzuknüpfen. 2020 holte Barbara Bauer Platz 2 in der Kategorie „Coffee in Good Spirits“.

Doch nicht nur von der Zubereitungskompetenz können sich die Besucher:innen bei der „Alles für den Gast“ überzeugen, wenn sie sich bei einer Tasse Kaffee am Stand eine Auszeit vom Messe-Alltag gönnen. Gleichzeitig entdecken sie auch das umfassende Heißgetränke-Konzept. Denn J. Hornig nimmt sich viel Zeit, damit Gastronom:innen mehr Zeit für ihre Gäste bleibt. Das beginnt schon bei den Bohnen, die im schonenden Langzeitröstverfahren geröstet werden und damit für genussvolle Kaffeemomente sorgen. Bei der speziell für die Gastronomie und Hotellerie zusammengestellten Röstmeister-Linie ist dann auch für jeden Geschmack etwas dabei. Darüber hinaus nimmt sich das Team von J. Hornig viel Zeit, um die individuellen Anforderungen und Besonderheiten des jeweiligen Betriebs zu verstehen und die jeweils maßgeschneiderte Kaffeelösung zu bieten. Wie sehr das über die reine Lieferung von Kaffee und Tassen hinausgeht, davon kann man sich bei der „Alles für den Gast 2021“ selbst überzeugen.

Alles für den Gast 2021, 6.-10. November 2021
Salzburger Messezentrum, Stand 02-502