Seit kurzem hat das „ZentRuhm“ – die „kleine Schwester“ des mittlerweile bekannten Restaurants „DiningRuhm“ – seinen Gastgarten für die ersten neugierigen Besucher geöffnet. Eine abgespeckte Speisekarte mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Weinen und anderen Getränken geben einen Vorgeschmack auf das neue Lokal.
Pop Up ZentRuhm
Der Gastgarten ist immer Di bis Sa zwischen 16:00 und 22:00 Uhr geöffnet.
Wir bieten Weine von heimischen Winzern und langjährigen Geschäftspartnern wie zum Beispiel einen Gemischten Satz vom Weingut Kroiss und einen Grünen Veltliner Gottschelle vom Weingut Dockner aus unserer Heimatortschaft Höbenbach und andere Getränke wie den Signature Cocktail aus dem DiningRuhm „Pisco Sour“.
Einige unserer Signature Speisen sind:
Spicy Salmon Tostadas (Knusprige Mais Tortilla mit Lachs Tartar)
Crispy Rice mit Avocado Tartar
Hausgemachte Churros
Kommt vorbei zum Afterwork am Freitag:
Jeden Freitag findet eine Weinverkostung mit ausgewählten Partnern statt! Geplant ist eine After Work Wein Verkostung ab 16 Uhr. Unsere Gäste können vorbeikommen, um die Weine zu verkosten und im Anschluss gemütlich ein paar Snacks zu bestellen.
Unser nächster Winzer für diesen Freitag den 29.08.23 im ZentRuhm ist das Weingut Kroiss. Hier wird es einige Kostproben der Kroiss-Weine aufs Haus geben, welche wir auch auf der Karte haben.
Folgende Winzer begleiten unseren Afterwork in den ersten Eröffnungswochen:
FR. 25.08 Weingut Dockner (Bild im Anhang) https://www.dockner.at/
FR. 01.09 Weingut Kroiss, Julia Kroiss https://kroiss.wine/
FR. 08.09 Weingut Reeh https://hannesreeh.at/ und Kracher https://www.kracher.at/
FR. 15.09 Karoline Traferner https://www.tafi.at/
FR. 22.09 Weingut Fritz https://www.weingut-fritz.at/de/
FR. 29.09 Angeles Hiedler vom Weingut Hiedler https://hiedler.at/
Bei unserem After Work Event (von 16 – 22 Uhr) wird jeder Winzer ca. 3-5 Kostproben mitbringen, die vom Winzer oder der Winzerin persönlich ausgeschenkt werden.
ZentRuhm – das Restaurant
Das Restaurant soll den Gästen künftig in einer gemütlichen Atmosphäre Tapas aus aller Welt bieten. Eine umfangreiche Karte lädt dazu ein, verschiedene Gerichte auszuprobieren. Ob kleiner oder großer Hunger, hier wird jeder fündig.
Die offizielle Eröffnung des Restaurants wird am 02. Oktober dieses Jahres stattfinden. Ähnlich wie im „DiningRuhm“, liegt das Hauptaugenmerk hier darauf, eine lockere Athmosphäre im Casual-Style anzubieten.
„Man soll sich zu jedem Anlass bei uns rundum wohlfühlen und kann auch einfach nur auf ein Glas Wein einkehren.“, sagen Marcel und Sascha Ruhm, die Eigentümer des Lokals.
