Ein preisgekrönter limitierter Brauschatz: Der Leikeim Steinweizenbock
Die fränkische Familienbrauerei Leikeim ist bekannt für besondere Biere. Wir nennen sie Brauschätze. Für den neuesten limitierten Brauschatz haben sich die Leikeim Braumeister eines der ältesten Brauverfahren der Welt zu eigen gemacht: das Steinbierverfahren. Dabei werden der Würze heiße Steine hinzufügt, die den enthaltenen Malzzucker karamellisieren lassen. Das verleiht dem Bier sein besonderes Aroma. Bernsteinfarben schimmert es im Glas und begeistert auch Geschäftsführer Andreas Leikeim: „Mit dem Steinweizenbock haben unsere Brauer das Beste aus drei Bierstilen vereint. Das Karamellige aus dem einzigartigen Steinbierbrauverfahren, die Fruchtigkeit eines Weizens und die wärmende Vollmundigkeit aus einem Bock. Einfach ein unverwechselbarer Brauschatz.“ Zu überzeugen wusste die neueste Kreation auch bei der Finest Beer Selection. Mit 90 von möglichen 100 Punkten schaffte es der Steinweizenbock in die Auswahl der besten Biere des Jahres 2023. Bei der sensorischen Exzellenzprüfung war die international erfahrene Fachjury vor allem von dem Gesamteindruck aus Körper, Rezenz und Abgang angetan.

Leikeim macht Winterträume wahr.
Für die Weihnachtszeit hat Leikeim ein weiteres geschmackliches Highlight im Gepäck. Der Leikeim Wintertraum ist eine kräftige, fränkische Bierspezialität, die es Bierfreunden auch bei kalten Temperaturen warm ums Herz werden lässt. „Gerade wenn es draußen ungemütlich wird, ist der Leikeim Wintertraum der perfekte Begleiter, für eine gemütliche Runde. Sein vollmundiger, aromatischer Charakter passt hervorragend in die kalte Jahreszeit und macht es zu einem beliebten Winterbier.“, meint Andreas Leikeim. Beide Bierspezialitäten sind ab sofort im Einzelhandel und auf shop.leikeim.de/Biervielfalt/ erhältlich.