The House of Suntory präsentiert den ältesten Blended Whisky seiner Geschichte

Hibiki 40 Years Old: Eine meisterhafte Symphonie aus den drei Suntory Destillerien

The House of Suntory präsentiert mit Stolz Hibiki 40 Years Old – eine außergewöhnliche Komposition, die die Führungsrolle der Marke als Pionier des japanischen Whiskys einmal mehr unter Beweis stellt.
Diese exklusive Abfüllung vereint eine herausragende Auswahl an japanischen Whiskys aus den Suntory- Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita, die jeweils über 40 Jahre gereift sind. Die sorgfältige Zusammenstellung führt zu einem Orchester an Aromen und Geschmacksnuancen, das höchsten Genuss verspricht.
Mit der Lancierung von Hibiki 40 Years Old festigt das House of Suntory seine Position an der Spitze der japanischen Spirituosenwelt. Jeder Tropfen ist ein Ausdruck der unvergleichlichen Qualität und Seltenheit des Hauses und bezeugt das ständige Streben, Traditionen zu bewahren und gleichzeitig innovativ neu zu interpretieren.
Über Generationen hinweg wurde Hibiki 40 Years Old von den Meisterblender:innen des Hauses verfeinert, die ihre Expertise und Erfahrung über Jahrzehnte weitergegeben haben. Diese äußerst seltene Abfüllung verkörpert den Höhepunkt jahrzehntelanger Handwerkskunst und ist gleichzeitig ein starkes Symbol für den Innovationsgeist des House of Suntory.
Die Blender:innen wählten mit großer Sorgfalt besonders lang gereifte Whiskys aus, die über Generationen hinweg mit Liebe zum Detail hergestellt wurden. Das Ergebnis ist ein dekadenter, komplexer Geschmack, der durch außergewöhnliche Aromen und eine bemerkenswerte Weichheit besticht.

Shinji Fukuyo, Chief Blender bei Suntory, hat Hibiki 40 Years Old als perfekt harmonische Mischung komponiert. In der Nase entfaltet der Whisky Aromen von japanischer Wollmispel, getrockneter Zitronenschale und Nelke.
Am Gaumen offenbaren sich Noten von reinem Akazienhonig und getrockneter Feige, die in einem tiefen, aromatischen Nachklang münden.
Fukuyo erklärt, dass hinter der Eleganz und Blüte, die typisch für Hibiki ist, ein Gefühl von Zurückhaltung steckt, ähnlich wie bei einem alten Tempel, sowie eine Wabi-Sabi Patina – eine natürliche, durch den langen Reifeprozess entstandene Schicht, die die Schönheit des Unvollkommenen und Vergänglichen widerspiegelt.

 © The House of Suntory

„Ich möchte, dass die Menschen das reine Aroma genießen, das über die Jahre verfeinert wurde; die Ruhe alter Tempel und Lagerhäuser und das nostalgische, warme Gefühl, das sie begleiten.“, so Shinji Fukuyo.
Hibiki 40 Years Old leitet ein neues Kapitel in der Geschichte von Hibiki ein, in dem das Streben nach Harmonie nicht nur durch die Komplexität der Mizunara-Eiche und die subtile Süße der spanischen Eiche widerhallt, sondern auch durch die Weichheit von karamellisiertem Kakao aus gereifter amerikanischer Eiche veredelt wird.
In Zusammenarbeit mit der renommierten Washi-Künstlerin Eriko Horiki wurde das handgefertigte Washi- Etikett für Hibiki 40 Years Old gestaltet, um die tiefe Verbundenheit zur japanischen Kunstfertigkeit zu ehren.
Die Flasche, gefertigt aus edlem Kristallglas und mit 30 Facetten versehen, stammt von einem angesehenen Glashersteller, der auch die japanische Kaiserfamilie beliefert. Sie ist mit traditionellem Maki-e, Perlmutt- Einlagen und Goldlack verziert, was die Verbindung von Erbe und Tradition symbolisiert.
Dieses detailverliebte Design unterstreicht den goldenen Schimmer des Whiskys und verkörpert auf einzigartige Weise die Essenz von Luxus und Raffinesse.
Die prächtige Holzbox besteht aus 12 verschiedenen japanischen Holzarten, darunter Kiefer und Zelkova, und repräsentiert mit ihren 12 Seiten die Monate des Jahres. Sie ist mit kunstvollen Maki-e-Darstellungen von Blumen und Gräsern der vier Jahreszeiten verziert, die die Verbindung von Vergangenheit und Zukunft – das Herzstück von Hibiki – darstellen.
Nur 400 Flaschen dieses luxuriösen Hibiki 40 Years Old werden weltweit bei ausgewählten Händler:innen zu einem UVP von 38.250,00 Euro pro Flasche erhältlich sein.

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