DAS Wein-Erlebnis: 23. Internationale Weinmesse Innsbruck

Die 23. Internationale Weinmesse Innsbruck ist das ideale Forum für Gastronomie-Profis, die auf der Suche nach neuen Weinen und Inspirationen für ihre Weinkarten sind. Vom 20. bis 22. Februar 2025 bietet die Messe eine einzigartige Gelegenheit, hochwertige Weine zu verkosten, Kontakte zu Winzern zu knüpfen und das Angebot gezielt auf die Bedürfnisse Ihrer Gäste abzustimmen.

Ein Paradies für die Gastronomie
Rund 140 Aussteller aus sieben Nationen präsentieren mehr als 1.300 Weine – eine unvergleichliche Auswahl für Gastronomiebetriebe und Hoteliers. Die Messe bietet Ihnen die Möglichkeit, neue Weine und Spirituosen zu entdecken, die perfekt zu Ihrer Speisekarte passen und Ihre Gäste begeistern werden.

Nutzen Sie die Gelegenheit, direkt mit den Winzern ins Gespräch zu kommen, ihre Geschichten zu erfahren und die Menschen hinter den edlen Tropfen kennenzulernen. Im Eintrittspreis inkludiert ist die Möglichkeit, alle Weine kostenlos zu verkosten. So können Sie die perfekte Auswahl für Ihr Angebot treffen.

Tradition trifft Moderne: Weingut MURSA
Ein besonderes Highlight der Messe ist das slowenische Weingut MURSA – Keller MARO. Mit einer über 400-jährigen Tradition hat es nach einer längeren Pause unter der neuen Leitung von Maša Samec eine Renaissance erlebt. Die Weine aus dem sonnenverwöhnten Štajerska-Gebiet sind ein Muss für Liebhaber hochwertiger Tropfen.

Kulinarische Highlights – Mehr als nur Wein
Begleitend zum Weinangebot erwartet Sie ein erlesenes kulinarisches Erlebnis:

Feinkost aus Europa: Genießen Sie Spezialitäten aus Österreich, Italien, Griechenland und Ungarn.
Delikatessen für jeden Geschmack: Exquisite Salami, Speck, Käse, Marzipan, Gewürze, Senfkreationen, Olivenöle, Marmeladen und Süßigkeiten runden das Angebot perfekt ab.

Ein Treffpunkt für die Gastronomie
Die Weinmesse Innsbruck als publikumsgeöffnete Fachmesse für Weinlieber, Gastronomie und Wiederverkäufer ist seit über zwei Jahrzehnten ein Fixpunkt für Gastronomen, die nach neuen Weinen und Spirituosen suchen, um ihre Gäste zu begeistern. Nutzen Sie diese einzigartige Plattform, um sich inspirieren zu lassen und Ihr Sortiment auf das nächste Level zu heben.

Erweitern Sie Ihr Weinwissen
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Weinwissen zu erweitern! In speziellen Weinseminaren führt Sie Dipl. Sommelier Alexander Gobin durch ausgewählte nationale und internationale Weine. Die Seminare dauern jeweils 45 Minutenund beinhalten die Verkostung von 6 bis 9 Weinen. Für mehr Infos klicken Sie hier!

Blindverkostung mit Weinprämierung
Ein weiteres Highlight ist die fachlich geführte Blindverkostung, die bewusst ein Monat vor der Messe stattfindet. Die 10 Finalisten je Kategorie werden im Vorfeld medial präsentiert und bis zur Messe begleitet.

Die Gewinnerweine – Gold, Silber & Bronze – werden ca. 1 Stunde vor Messestart offiziell bekannt gegeben. Gastronomen haben somit die Möglichkeit, die prämierten Weine direkt zu probieren und diese bei Interesse für ihre Gäste zu erwerben. Eine exklusive Chance, prämierte Weine ins Sortiment aufzunehmen!