Oft ist es die Oberfläche. Barilla Al Bronzo wird durch patentierte, mikrogravierte Bronzeformen gepresst, so entsteht eine raue Textur, die Sauce gleichmäßig aufnimmt und hält. Das Ergebnis schmeckt man – bis zum letzten Bissen. 

Was das für Profiküchen bedeutet:
 ✔ Zuverlässige al dente-Qualität
 ✔ Geringe Stärkeabgabe & klares Kochwasser
 ✔ Sauberes, effizientes Arbeiten auch unter Druck
 ✔ Ideal zum Vorkochen

für Signature Dishes ebenso wie für Standardgerichte. Pasta, die sich nicht versteckt, sondern auf dem Teller genau das tut, was sie soll: Eindruck machen.

Das Sortiment umfasst Linguine, Spaghetti und Mezzi Rigatoni in 3-kg-Einheiten sowie weitere Formate wie Fusilloni, Spaghetti Quadrati und Paccheri in 1-kg-Einheiten.

Erhältlich bei Eurogast, Metro & Transgourmet.

www.barillaforprofessionals.com/de-at