Mit Respekt für die Natur, viel Liebe zum Detail und jahrzehntelanger Erfahrung bringen wir das Beste aus den Früchten auf den Tisch. Für echte Genussmomente – damals wie heute.

Von morgens früh bis abends spät

Die unterschiedlichen Produkte der Tiroler Früchteküche eignen sich nicht nur fürs Frühstück, sondern reichen vom Kaiserschmarrn auf der Ski-Hütte bis zum Käsebuffet nach dem Dinner: Premiumfrucht-Röster aus Zwetschken oder Marillen, Mostardas wie Birne Quitte mit Trüffel oder Preiselbeer Feige mit Gin haben ihre Fans schon gefunden.  Für das Frühstück ist das Sortiment besonders groß. Von Konfitüren in Portionspackungen, Gläsern von 160 g – 830 g und ganz speziell fürs Buffet die Gastrobar. Hier bleiben keine Wünsche offen.

Der Erfolg der Unterweger Früchteküche begann mit Bäckern und Konditoren. Daher gibt es auch für die Patisserie in Restaurants und Hotels eine große Auswahl von Konfitüren und Fruchtaufstrichen – von glänzend und weich bis besonders backfest in zahlreichen Fruchtvarianten.

Kundennähe aus Tradition

Eine Vielzahl der Rezepturen haben ihre Wurzeln in den traditionellen Rezepturen des Großvaters und Unternehmensgründers. Was mit Preiselbeeren aus der unmittelbaren Umgebung des Unternehmens begann, steht mittlerweile für die perfekte Verarbeitung von sonnengereiften Früchten aus Österreich und der EU. Immer wieder entstehen neue Produkte auch im direkten Zusammenwirken mit und auf Anregung durch innovative Kunden. „Wir sehen uns in einer Partnerschaft mit Wirten, Köchen, Hoteliers und dem Lebensmitteleinzelhandel“, sagt die Geschäftsführerin Michaela Hysek-Unterweger, „unser gemeinsames Ziel sind zufriedene Kunden.“