Seit 2017 produziert die Eiermacher GmbH Bio Enten. Dabei findet der gesamte Kreislauf in Österreich statt und die Bio Entenprodukte sind ganzjährig verfügbar. Abseits der traditionellen Entenvarianten liegt der Fokus auch auf neuen Ideen in der Produktentwicklung.
Eine Variante sind unsere Sous- Vide Bio Produkte- Filet und Keule. Schonend vorgegart und perfekt gewürzt, wird in der Zubereitung sehr viel Zeit eingespart und bereits nach 10 Minuten serviert. Zusätzlich kommt durch das Sous Vide Verfahren die volle Zartheit des Fleisches zur Geltung.
Grillen, Braten oder nur ins Rohr gelegt-die Bio Ente gelingt immer. Ob Klassisch mit Rotkraut & Knödel, mit Grillgemüse oder saisonalen Salaten angerichtet-Der kreativen Küche sind mit unseren Sous Vide Bio Produkten keine Grenzen gesetzt.
Erhältlich sind sie im LEH, ausgewählten Fachmärkten oder für die Gastronomie direkt bei der Eiermacher GmbH.
Weitere Infos und Rezeptideen: www.bio-ente.at
