Immer mehr Österreicherinnen und Österreicher verzichten gänzlich oder zumindest ab und zu auf Fleisch. Mit VEGGY hat der heimische Gewürzhersteller Kotányi nun eine Produktlinie herausgebracht, die speziell für die ernährungsbewusste, fleischlose Küche konzipiert ist und die Geschmacksvielfalt vegetarischer Gerichte mit fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen unterstreicht. Die neuen Würzmischungen mit Superfood-Basics bestehen dabei ausschließlich aus natürlichen Zutaten und kommen ganz ohne Salz aus.

Würzige Flammkuchen, exotische Bowls, fruchtige Porridges – die neuen Kotányi VEGGY Gewürzkreationen Classic, Exotic, Hot + Spicy sowie die süße Variante Sweet zeigen einmal mehr, wie vielseitig vegetarische Küche sein kann. „Wir möchten mit VEGGY nicht nur Vegetariern neue Gemüsekreationen anbieten, sondern auch die wachsende Gruppe der Flexitarier inspirieren, die gerne öfter einen fleischlosen Tag einlegen“, so Erwin Kotányi, Geschäftsführer des niederösterreichischen Familienunternehmens. Laut Mintel waren es 2017 sogar 23 % der 25 bis 44-Jährigen, die mehr vegetarisches Essen in ihren Speiseplan integriert haben als noch im Jahr zuvor.

Salzlos glücklich
Auch ein weiterer Trend zeichnet sich ab: Guter Geschmack braucht kein Salz. So versucht jeder Vierte zwischen 25 und 35 Jahren sowie jeder Dritte der 35 bis 44-Jährigen aktiv seinen Konsum von salzhaltigen Lebensmitteln zu reduzieren oder sogar ganz zu vermeiden. Die fein abgestimmten VEGGY Kreationen aus 100 % Kräutern, Gewürzen und Superfoods-Basics sind daher so zusammengestellt, dass sie mit ihren natürlichen Gewürzaromen den ursprünglichen Geschmack von Gemüse, Obst und Getreide stimmig abrunden und dennoch ohne Salz auskommen. „Würzen ohne Salz gewinnt zunehmend an Bedeutung – mit VEGGY bieten wir eine Alternative für alle, die ihren Salzkonsum individuell gestalten und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen“, so Kotányi.

Die neue Kotányi VEGGY Linie ist ab sofort in den Sorten Classic, Exotic, Hot + Spicy und Sweet im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

www.kotanyi.at