2020 hoch im Kurs: Snackification. Im Food Report vom Zukunftsinstitut wird das „Snacking“ von Hanni Rützler zu einem der wichtigsten Food-Trends erklärt.

Passend dazu präsentiert Mautner Markhof eine absolute Produktneuheit für die österreichische Gastronomie: Develey Snack Aufstriche. In den Sorten Curry, Tomate-Basilikum und Dijon Senf lassen sich die Aufstriche einfach und hygienisch mit der Squeeze-Flasche auftragen und sorgen für schnellen und schmackhaften (Snack-)Genuss.

Das gesellschaftliche Essverhalten passt sich heute zunehmend dem Arbeits- und Alltagsleben an, wird immer schneller, flexibler und mobiler. Snacks dienen heute nicht mehr bloß dem Stillen von Heißhungerattacken, sondern entwickeln sich immer mehr zu kleinen Mahlzeiten, die bestenfalls neben schmackhaft auch noch gesund sind. In der Gastronomie ist das Wachstum bei Snacks bereits spürbar, so stehen etwa bei Verkehrs-, Freizeit- und der Betriebsgastronomie aber auch bei Bäckereien und Fleischhauern Snacks im Fokus. Das Essverhalten der ÖsterreicherInnen wird nicht nur zeitlich, sondern auch in den Ansprüchen flexibler und breiter: Die Gruppe an Flexitariern wächst stetig, orientiert sich an Trends wie Veganismus und isst vermehrt gluten- oder laktosefrei.

Das Develey-Sortiment von Mautner Markhof als kompetentem Gastro-Partner umfasst neben der Neuheit Snack Aufstriche auch die beliebten Relishes und Snack Saucen. Damit bietet Mautner Markhof die perfekten Begleiter für Sandwiches, Burger & Co. Develey hat sich in den letzten Jahren erfolgreich als Saucen- und Feinkostmarke in der Gastronomie etabliert.

NEU: Develey Snack Aufstriche
Die innovativen Snack Aufstriche sind in drei beliebten Würzrichtungen erhältlich: Curry, Tomate-Basilikum und Dijon Senf. Die Rezeptur der Aufstriche überzeugt mit einer zarten Textur. Die Snack Aufstriche sind warm und kalt anwendbar und dabei back- und gefrierstabil. Die conveniente Squeeze-Flasche sorgt für einfaches Portionieren. Die Aufstriche sind vielfältig anwendbar und schmecken etwa im Sandwich und Bagel oder dienen als Basis für köstliche Mini-Pizzen.

Die neuen Snack Aufstriche sind bei Mautner Markhof Foodservice in der praktischen 875 ml Squeeze-Dosierflasche erhältlich, frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

www.mautner.at