Food Service für den Griller: Mit Mautner Markhof souverän in die Grillsaison starten

Vorsicht heiß! Die Grillsaison 2022 hat begonnen. Mit dem Food Service Sortiment der Marken Mautner Markhof, Develey, TABASCO®, BBQUE und Reine de Dijon bietet das Traditionsunternehmen Mautner Markhof eine Auswahl unwiderstehlicher Saucen und Senfe, die jeden Grillteller verfeinern. Mit seiner Vielfalt beweist Mautner Markhof sein Trend-Bewusstsein.


Nicht nur der strahlende Sonnenschein bringt gute Laune, sondern auch der Beginn der Grillsaison. Für das perfekte Grill-Genusserlebnis darf es nicht an köstlichen Saucen und Senfen fehlen, mit dem vielfältigen Angebot von Mautner Markhof ist ein guter Start daher garantiert. Durch die langjährige Erfahrung im Food Service Bereich weiß Mautner Markhof, was schmeckt.

Bunter Grillgenuss mit Develey
Mit seinem vielseitigen Saucensortiment, das von Mautner Markhof vertrieben wird, bringt Develey so jede Menge bunten Genuss auf die Grillteller. Die cremige „Hamburger Sauce“, mit der das Unternehmen die Nummer 1 Burgersauce im Gastrobereich vertreibt (Quelle: Gastro Data, Umsatz, YTD KW52/2021), die rauchig-würzige „Barbecue Sauce“ und die „Sweet Chili Sauce“ passen ideal zu Gegrilltem wie Ripperl, Burger, Steak, Gemüse oder zum Marinieren von Fleisch. Die „Sour Cream Sauce“ überzeugt mit ihrer besonders cremigen Konsistenz. Sie verfügt über einen ganz natürlichen Geschmack und passt so ideal zu einer Vielzahl von Gerichten – von Kartoffelgerichten wie Potato Wedges, Pommes Frites oder Ofenkartoffeln bis hin zu Grillgemüse und vegetarischen Speisen. Der neuste Zugang im Sortiment ist die „Süß-Sauer Sauce“. Die neue Geschmacksrichtung, die vor allem aus dem Fastfood Bereich bekannt ist, überzeugt als vegane und laktosefreie Sauce und kann zudem weit über die Fast Food Grenzen hinweg eingesetzt werden. Ob zu Geflügel, Garnelen oder gegrilltem Gemüse – die neue „Süß-Sauer Sauce“ ist stets ein passender Begleiter. Erhältlich sind die Saucen in der praktischen 875ml-Flasche. Die Relishes in den Sorten „Gurke“, „Paprika“ sowie „Mango“ bestechen mit ihrem hohen Anteil an Gemüsestückchen und perfektionieren so den Grillgenuss.

Der richtige Senf zum Würstel
Der Klassiker, der bei keinem Grillgericht fehlen darf: Senf von Mautner Markhof. Mit seinem Food Service Sortiment bietet das Wiener Traditionsunternehmen den passenden Senf für jedes Grillgut. Zudem ist laut einer aktuellen Studie Mautner Markhof die beliebteste Senfmarke fürs Grillen. Die Top-Seller unter den Mautner Markhof Senf-Produkten sind seit jeher der würzig-scharfe „Original Estragon Senf“ und der mild-süße „Original Kremser Senf“. Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen alltäglichen Gerichten oder Saucen eine unverkennbare Würze. Beide Senfe sind auch mit offiziellen Vegan-Label ausgezeichnet und garantieren so auch beim veganen Grillen jede Menge Genuss. Erhältlich sind sie in 5 oder 10 kg Gebinden im Mautner Markhof Food Service. Zudem gibt es auch manuelle Dispenser und 5 kg Portionsbeutel für den „Original Estragon Senf“. Die Portionsbeutel sind leicht anschließbar, wiederverschließbar und entsprechen so den höchsten Hygienestandards.

Für alle, die ihren Senf am liebsten in Bio mögen, gibt es mit dem „Bio Estragon Senf“ im 5 kg Kübel die perfekte Ergänzung im Sortiment. Hergestellt wird er aus feiner, frisch vermahlener Senfsaat aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft im bewährten Steinmühlen-Verfahren.

BBQUE – trendy Grillbegleiter
Für noch mehr Abwechslung beim Grillen sorgt die „gschmackige“ BBQUE-Range. Mit ihrem Sortiment überzeugt die junge Marke Barbecue-Fans nicht nur mit ihren hochwertigen und innovativen Rezepturen, sondern auch mit ihren auffällig matt-schwarzen Flaschen, die neben dem Grill für einen hohen Wiedererkennungswert sorgen.

© BBQUE

Derzeit vertreibt Mautner Markhof fünf Sorten der BBQUE Grillsaucen: „Das Original“ – mit Preiselbeeren, Bier, Honig und Apfelmus, „Grill & Buchenholz“ – inspiriert vom Grillen über offenem Feuer und Buchenholz, abgerundet mit einer Zwetschken-Fruchtzubereitung, „Honig & Senf“ – würziger Senf kombiniert mit der feinen Süße von Honig und „Chili & Kren“ – die typisch Schärfe von Kren wird mit der indonesischen Chili Paste ‚Sambal Oelek‘ kombiniert. Komplettiert wird die BBQUE Produkt-Palette mit der „Bacon“ Sauce. Reife Tomaten bilden die fein-säuerliche Basis der Sauce, welche mit Kirschen und Zwiebeln abgerundet wird. Hauptdarsteller der Sauce ist jedoch der krosse Bacon, der in reichlicher Menge beigefügt wird und der Sauce ihre einzigartig-aromatische Note verleiht. Die Grillsaucen der Marke BBQUE eignen sich hervorragend zum Grillen, Marinieren und Dippen.

Scharfer Grillgenuss mit TABASCO®
Für absolute Schärfefans auch beim Grillen nicht wegzudenken: die berühmten TABASCO® Saucen. Neben der klassischen TABASCO® Pepper Sauce sorgen die würzige TABASCO® Garlic Sauce mit Knoblauch, die milde TABASCO® Jalapeño Sauce, die extrascharfe TABASCO® Habanero Sauce sowie die rauchige TABASCO® Chipotle Sauce für einen unvergesslichen Grillgenuss. Auch der Newcomer unter den scharfen Saucen, die „TABASCO® Sriracha Sauce“, passt mit seinem würzig-süßen Geschmack ideal zu Grillgerichten jeder Art und verleiht so Burger, Steak und Co. genau die richtige Schärfe.

www.mautner.at