Barilla AL BRONZO: Die neue Dimension von Pasta

AL BRONZO ist die neue Premium Linie von Barilla, die mit noch nie dagewesener Intensitätund vollmundigem Geschmack eine neue Ära für Pasta einleitet.

Traditionelles Herstellungsverfahren – neues Geschmackserlebnis
AL BRONZO interpretiert die Herstellung von Pasta mit der Produktionsmethode „LavorazioneGrezza“ völlig neu und greift dabei auf die alte Tradition des Bronze-Herstellungsverfahrenszurück, bei dem der Pastateig durch Bronzeformen gepresst wird. Barilla verwendet spezielleBronze-Matrizen, die mit Mikrogravuren versehen sind, um den Widerstand des Pastateigswährend des Vorgangs zu erhöhen. Auf diese Weise wird die Oberfläche der Barilla ALBRONZO Pasta mit einem strukturellen Netz von Unebenheiten veredelt. Das Ergebnis diesesProzesses ist eine Pasta mit einer intensiven Rauheit.

Ihren vollmundigen Geschmack und ihre außergewöhnliche Bissfestigkeit verdankt ALBRONZO einer hochwertigen Hartweizenmischung von bester Qualität, die der Pasta aucheine nuancenreiche, goldgelbe Farbe und einen hohen Proteingehalt von über 14% verleiht.Aufgrund der Stärke des Teigs und der rauen Oberfläche bindet die Premium-Pasta Würzeund Saucen optimal, was zu einem vollendeten „al-dente“- Geschmackserlebnis führt.

Die Kombination aus der robusten Textur mit einzigartig rauer Oberfläche, dernuancenreichen Farbe und dem intensiven Geschmack, macht aus einem AL BRONZOPastagericht ein Fest für alle Sinne.

Barilla wählte fünf der beliebtesten klassischen Sorten für die AL BRONZO-Linie: Linguine,Spaghetti, Fusilli, Penne Rigate und Mezzi Rigatoni.

Ilaria Lodigiani, Vice President Global Marketing Barilla, sagt:“Im Jahr 2022 feiert das Familienunternehmen sein 145-jähriges Bestehen und es wird für dieMarke Barilla außergewöhnliche Veränderungen mit sich bringen. Die Einführung von BarillaAL BRONZO markiert einen neuen Schritt auf diesem Weg der Innovation. Dank dieservollkommen neuartigen Premium-Linie wird Pasta neu geboren, und wir sind bereit, dendafür entscheidenden Unterschied für die Zukunft des Geschmacks zu machen.“

Liebe auf den ersten Blick – eine einzigartige Verpackung für eine einzigartige Pasta
Passend zum intensiven Geschmack von AL BRONZO präsentiert Barilla eine Verpackung inebenso intensivem Rot – ein Zeugnis der wahren Liebe für Pasta. Das AL BRONZO-Rot ist kühnund komplementär zum vertrauten Barilla-Blau.

Es ist ein (selbst-)bewusstes Ausdrucksmittel mit einer völlig eigenständigen Bedeutung undwird einzig und allein mit dem Logo von Barilla verwendet.

Der Karton ist, in seiner Anmutung rau und verweist so auf das traditionelle BronzeHerstellungsverfahren „Lavorazione Grezza“. Das Traditions-Siegel auf der Vorderseite stehtfür 145 Jahre Leidenschaft und Tradition in der Pastaproduktion und den Anspruch höchsterQualität, der damit einhergeht.

Barilla setzt mit der außergewöhnlichen Verpackung auch ein echtes Zeichen der Liebe fürunseren Planeten. Die Rohstoffe für die Kartonschachtel stammen aus nachhaltigbewirtschafteten Wäldern. Zudem ist die Verpackung zu 100% recyclebar. Das kleineSichtfenster auf der Vorderseite lenkt ab dem ersten Blick auf die besondere Pasta, dieunverwechselbare, strukturelle Beschaffenheit und die besondere Ästhetik von AL BRONZO.Das Fenster besteht aus einem Kunststoff, der die Wiederverwertung der Verpackung in ihrerGesamtheit nicht beeinträchtigt. Die Verpackung kann vollständig mit Papier recyceltwerden.

Mit der Presseaussendung zu AL BRONZO erhalten sie unter anderem auchaußergewöhnliche Rezepte z.B. von Sternekoch Davide Oldani und Haubenkoch undPasta World Championship Teilnehmer Sören Herzig, der für AL BRONZO ein ganzbesonderes Gericht kreiert hat, welches man in seinem Haubenlokal „Das Herzig“ in Wiennoch bis zum Ende des Jahres genießen kann.

AL BRONZO ist im österreichischen Lebensmittelhandel z.B. bei Billa, Billa Plus, Interspar, Maximarkt, MPREIS für UVP* 2,29 € erhältlich.