Mit den steigenden Temperaturen rückt auch die Grillsaison immer näher. Was in diesem Jahr nicht fehlen darf? Pflanzliche BBQ-Produkte. Denn vegan liegt voll im Trend. Nestlé Professional geht dafür mit attraktiven Produkten von Garden Gourmet® im Großhandel an den Start. Dazu ein Gewinnspiel und viele Profirezepte. So kann die Saison beginnen.
Restaurant, Biergarten, Sommerabend – was macht diesen Dreiklang perfekt? Richtig, Grillgenuss pur. Doch längst wollen die Gäste nicht mehr nur Bratwurst und Steak. Auch vegane Alternativen stehen hoch im Kurs. „Pflanzliches Grillen wird in diesem Jahr deutlich an Fahrt gewinnen“, prognostiziert Christian Geupel, Brand Manager bei Nestlé Professional.
Die Bratwurst als Evergreen
Besonders gefragt werden seiner Meinung nach vegane Bratwürste sein. Denn laut einer Studie von YouGov darf für 71 Prozent der Deutschen die Bratwurst auf dem Grill nicht fehlen. „Und wir haben die pflanzliche Alternative dazu“, so Christian Geupel. „Außerdem legen Konsument:innen nicht nur großen Wert auf den Geschmack, auch das Thema Nachhaltigkeit liegt ihnen sehr am Herzen“, ergänzt er. Das Gute? Wer sich für die Garden Gourmet® Veggie-Produkte von Nestlé Professional entscheidet, bekommt beides. Denn die veganen Alternativen garantieren nicht nur authentischen BBQ-Geschmack, sondern auch einen geringeren CO2-Fußabdruck als Fleisch und Tierwohl. Das kommt bei Gästen gut an.
Voller Geschmack – ganz vegan
Nestlé Professional rückt für die BBQ-Zeit zwei Top-Produkte in den Fokus: die Garden Gourmet® Sensational™ Sausage und den Garden Gourmet® Sensational™ Burger. Beide werden für die Gastronomie tiefgekühlt im Beutel angeboten: 22 Stück Garden Gourmet® Sensational™ Sausage (2 kg gesamt) und 17 Pattys Garden Gourmet® Sensational™ Burger (2 kg gesamt). Das macht sie leicht zu lagern und ganz einfach in der Zubereitung.
Upgrade für den sommerlichen Salat
Ebenfalls für die Sommersaison interessant: Garden Gourmet® VUNA™ und Garden Gourmet® Rote Beete Falafel. Mit wenigen Handgriffen lässt sich daraus ein veganer Power-Food-Salat machen – proteinreich und mit hohem Ballaststoffgehalt. Nestlé Professional hat Garden Gourmet® VUNA™ für Gastronom:innen im 2 kg Beutel tiefgekühlt im Angebot. Garden Gourmet® Rote Beete Falafel gibt es tiefgekühlt im 8 kg Karton (circa 400 Stück).
Anmelden und gewinnen
Wer sich mit den neuesten Grillrezepten auf die Saison einstimmen möchte, abonniert den Nestlé Professional Newsletter. Das Beste daran? Alle Abonnenten nehmen automatisch am Gewinnspiel teil und sichern sich die Chance auf einen Monolith Classic Grill. Hier geht`s zur Anmeldung: www.nestleprofessional.de/newsletter
Ebenfalls auf der Webseite: viele Profirezepte mit den veganen Produkten. So wird die Sommersaison im Handumdrehen zum Erfolg.
