AcetoPlus steht für innovative Essig-Fruchtzubereitungen, die hochwertige Essige und vollreife Früchte fein kombinieren. Jetzt gibt es nicht nur zwei neue Varianten – das neue Design macht jede AcetoPlus Sorte zum modernen Hingucker.

Die Kunst des Kochens mit Essig
Das Kochen mit Essig hat eine lange Tradition und gilt als unverzichtbares Element zur Verfeinerung von Gerichten. Kreative Köche schätzen die Kunst der Balance zwischen Säure und Süße, denn Essig hat die Fähigkeit, Speisen zu beleben, Akzente zu setzen und den Geschmack einzelner Zutaten zu intensivieren. Mit der AcetoPlus-Serie wird dieses klassische Küchenwerkzeug um eine moderne, fruchtige Dimension bereichert.

Ein Geschmackserlebnis für die Küche
Die AcetoPlus-Range eröffnet Profiköchen die Möglichkeit, fruchtige Süße und ausgewogene Säure harmonisch in ihren Gerichten zu vereinen. Abseits der traditionellen Verwendung in Salatdressings ermöglicht sie die Kreation von Saucen, Marinaden, Schmorgerichten und sogar aufregenden Eis- und Dessertvariationen. Die Kombination von Essig und Frucht schafft ungeahnte kulinarische Möglichkeiten!

Sonnengereifte Marille trifft auf edlen Essig
Besonders einzigartig ist der neue AcetoPlus Marille, der den Geschmack sonnengereifter Marillen mit hochwertigem Weißweinessig vereint. Die vollen Fruchtnuancen und die erfrischende Säurenote machen AcetoPlus Marille zur idealen Wahl für Bowls, Chutneys, kreative Drinks sowie die süße Küche.

^{Glasierte Hühnerkeulen mit Marillen-Guacamole, schwarzen Bohnen und Tacos}

Frische Sauerkirsche für kreative Dressings und Saucen
Ein weiteres Highlight im Frühjahr ist AcetoPlus Sauerkirsche, das den intensiven Geschmack vollreifer Sauerkirschen mit einer feinen Säurenote verbindet. Diese einzigartige Kombination eignet sich hervorragend für Salatdressings oder als geschmackliche Verfeinerung von dunklen Saucen und Schmorgerichten, perfekt als Ersatz für Rot- oder Portwein.

^{Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschcreme}

Die vielfältige Auswahl an AcetoPlus Sorten lädt zur Entdeckung ein.
Mit neun spannenden Geschmacksrichtungen bieten die harmonischen Kombinationen aus Säure und Frucht zahlreiche Möglichkeiten für einfallsreiche Gerichte und überraschende Kompositionen.

Die WIBERG Produkte sind online verfügbar unter www.wiberg.eu sowie im Webshop.